脱脂乳よりも全乳の方が実際に優れている5つの理由 — 2024



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子供の頃、誰もが牛乳を飲んでいました。私たち全員が大きくて強くなるのを助けることは私たちの食事の重要な部分でした。しかし、私たちが年をとるにつれて、メディアは私たちを洗脳して、スキムミルクは私たちにとって全乳よりも何とか健康的であると考えました。ダンキンドーナツとスターバックスのメニューにスキムミルクを実装するところまで行っています。





乳糖不耐症の人にとって、それは完全に理解できます。しかし、健康上の利益のためにスキムミルクを優先して全乳をスキップした私たちにとって、私たちは奪われました。これが、全乳がスキムミルクよりも実際に優れている理由です。

1.スキムミルクは実際にはそれほど健康的ではありません

ミルク

David Guo // Flickr



低脂肪食を目指すなら、多くの人がスキムミルクを選びます。しかし、何でもない食事は完全に反証されています。低脂肪食に着手すると、最終的には不健康な砂糖や炭水化物への渇望につながります。さらに、それは実際には持続可能な減量や心臓病の予防とは何の関係もありません。



2.脂肪は実際にあなたに良いです

ミルク

David Guo // Flickr



全乳はあなたが想像するほど脂肪分がありません。 2016年の研究では、高レベルの乳脂肪を摂取した人は糖尿病になるリスクが46%低いことに同意しました。脂肪も私たちの毎日の栄養素の一部であり、脂肪がなければ私たちは存在しなくなります。

3.それはただグロスな味がする

ミルク

ウィキペディア

それは一般的にそれ自体が水のような味がします。牛乳を食べ物や毎日のスターバックスの飲み物と一緒に使用しない限り、牛乳の風味の側面は完全に排除されます。おいしいスキムミルクを楽しむことはできません。それは不可能だ!



4.料理にはひどいです

ミルク

スティーブンジャクソン// Flickr

レシピで無脂肪または低脂肪の牛乳が指定されていない限り、スキムミルクは食事を完全に台無しにします。全乳の大きな特徴は、食事に必要なクリーミーな食感が追加されることです。水っぽい味と食感のスキムミルクは、フレンドリーな代替品にはなりません。

5.それはまた焼くために実行可能ではありません

ミルク

pxhere

料理と同様に、レシピで無脂肪または低脂肪のものが必要な場合は、おそらく問題ありません。しかし、そうでなければ、あなたのベーキングレシピでスキムミルクを混ぜてください。脂肪は最終的に水分を追加し、焼き菓子を柔らかくするのに役立ちます。 0%の脂肪は、非常に乾燥した不快なペストリーに相当します。

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