罪深い楽しみといえば、私にとって甘いものといえばチーズです。私はほぼすべての食事にチーズを入れるのが大好きで、新しい種類のチーズを探して試してみることもよくあります。お気に入りを選ぶのは難しいですが、私は間違いなく美味しくてシャープなチェダーチーズが大好きです。そして、新しい調査によると、私は一人ではありません。チェダーはアメリカで最も好きなチーズです。
チーズの一番の魅力は、その種類の多さです。ほとんどのチーズは単にミルクカードに煮詰められますが、ミルクの種類とその製造方法によって、印象的なさまざまな（そしておいしい！）フレーバーが生まれます。つまり、あらゆる味覚を満足させるチーズがあるということです。そしてこのリストがそれを証明しています。 （65歳以上の方はどのチーズを選ぶか注意してください。）
約9,000人が回答しました YouGov が実施した 2021 年 3 月の調査 どのようなチーズが一番好きかを尋ねました。これはアメリカの人口に占める割合は明らかに小さいですが、私にとっては十分なサンプルサイズです。 (私はチーズ愛好家であり、統計学者ではありません。) 上位 3 つの選択肢はかなり予測可能ですが、リストの残りの部分には驚かれるかもしれません。
アメリカで人気のチーズは何ですか?
1.チェダーチーズ
チェダーチーズは圧倒的な人気で、成人の 19% が主食チーズとしてチェダーチーズを挙げています。しかし、この人気のチーズの名前がイギリスのチェダー村に由来していることをご存知ですか?実際、チェダーチーズはイギリスで最も人気のあるチーズの種類でもあります。
2. アメリカ人
2 位は古典的なアメリカのチーズで、得票率 13% です。これは当然のことです。全国の家族は、サンドイッチにアメリカン チーズのスライス、特に完璧に溶けたグリル チーズ (次回作るときはマヨネーズを加えてみてください!) が大好きだからです。
3.モッツァレラ
モッツァレラチーズは９％の票を獲得した。イタリア生まれのチーズは、その溶けやすさとどんな料理にもよく合うため、前菜からピザまであらゆる場所で使われています。マイルドな味わいなので、ほとんどのお子様にも人気です。
4. スイス
廃業の特徴
成人の 8% がスイスを選択しており、この穴あきチーズはモッツァレラに次ぐものです。しかし、後者とは異なり、スイスチーズは実際にはスイスから来たものではありません。その代わりに、アメリカで作られたチーズは、ヨーロッパの国のチーズの一種を再現することを目的としていました。
5. コルビー・ジャック/モントレー・ジャックとペッパー・ジャック
これら 2 つのチーズはまさにアメリカ的であり、成人の 7% が他の種類のチーズよりもこれらのチーズを好みます。オリジナルは 1700 年代にカリフォルニア州モントレーで作成され、後にそれを広めたデビッド ジャックスにちなんで名付けられました。ペッパージャックはチーズのスパイシーなバリエーションです。
7.プロヴォローネ。
成人の 5% は、サンドイッチやデリの盛り合わせで人気のもう 1 つのイタリア風チーズであるプロヴォローネを選択しました。
8.（同点）ブルーチーズ。
ブルーチーズは人によって好き嫌いが分かれるので、これは物議を醸すかもしれません（私は後者のカテゴリーに分類されます）。しかしそれにもかかわらず、アメリカ人の 4 パーセントは刺激的なチーズを好み、マイルドなプロヴォローネよりもわずかに少ない程度でした。このチーズは、その名前の由来となった、独特のカビの生えた外観で有名です。
8. (ネクタイ) ゴーダ。
ブルーチーズと同様に、ゴーダも回答者の 4% が選びました。これは私のお気に入りなので、リストの下の方にこれがあるのを見て少し動揺しています。それでも、私は今でもオランダのチーズの方が好きです。 ゴーダの街 、残りは以上です！オランダに一度旅行してフレッシュゴーダを一口食べれば、私と同じくらい誰でも間違いなくファンになるでしょう。
10. ブリー。
トップ 10 を締めくくるのはブリーで、得票率 3% です。まるで布地のような独特の皮のおかげで、フランスの繊細さは紛れもないものです。これはどんなチーズプレートにも合い、おいしい料理にも甘い料理にもよく合います。クランベリー焼きブリー、誰か？
チーズの話ばかりしていると、お気に入りのチーズを冷凍できるかどうか疑問に思うかもしれません。答えは見つかりました！さて、最も重要な質問です。あなたの好きなチーズはリストに載っていましたか?