ルース・ウェイクフィールドは 発明者 あなたが十分に得ることができないそれらのおいしいチョコレートチップクッキーの。彼女は1905年に生まれ、人生の早い段階で料理とベーキングを始めました。彼女が有名なクッキーを発明する前は、実際には栄養士と食品講師として働いていました。ルースは自分で始めました レストラン マサチューセッツで夫と一緒に。彼らはそれを「トールハウスイン」と呼んだ。
ある日、レストランの訪問者のために食べ物を作っているときに、彼女は誤ってチョコレートチップクッキーを発明しました！彼女はクッキーを作っていて、チョコレートを焼くのを使い果たしていました。ルースはやや甘いネスレチョコレートを持っていたので、それでもうまくいくと考えました。結局、それは少し異なった働きをし、彼女は新しいタイプのクッキーを発明しました！
ルース・ウェイクフィールドがチョコレートチップクッキーを発明しました
ルース・ウェイクフィールド/ Facebook
オリジナルのギャングキャスト
彼女はクッキーを「トールハウスクランチクッキー」と名付け、彼女のコミュニティで大ヒットしました。彼女のクッキーが売り切れたのと同時に、購入する人が増えました ネスレのセミスイートチョコレート 。ネスレとルースは契約を結びました。
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チョコレートチップクッキー/ウィキメディアコモンズ
ルースは、生涯にわたってチョコレートを提供してくれれば、レシピをネスレに渡すでしょう。彼らはまた印刷しました 彼女のレシピ パックの裏側に…今日でも見つけることができます！ルースは1977年に亡くなりましたが、彼女の遺産は間違いなく生き続けています。彼女が一生のうちにどれだけのチョコレートを食べて焼いたのだろうか！
トールハウスインのサイト/ウィキメディアコモンズ
悲しいことに、 トールハウスイン 1984年に全焼しましたが、チョコチップクッキーが発明された場所を記念して看板と飾り板が置かれています。結論として、チョコレートチップクッキーの歴史と最初のバッチを焼くのを手伝った他の従業員についてもっと学びましょう：
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