ヘルスポッドキャスターから10年以上が経ちました デイブ・アスプレー 今では伝説となった完全無欠コーヒーを紹介しました。への旅行中にヤクバターティーを飲んだ後に経験したエネルギーと集中力からインスピレーションを得ました。 2004年のチベット , アスプレーは何年もかけて研究し、自分の飲み物を改良し、最終的に完全無欠コーヒーとして知られるようになりました。
完全無欠コーヒーの背後にあるアスプレイのアイデアは、精神的な明晰性を改善し、空腹感を軽減し、安定した長期的なエネルギーを提供することを期待して、伝統的な高炭水化物の朝食を高脂肪、低炭水化物のコーヒー飲料に置き換えることです。この飲み物を作るには、低カビのコーヒー豆を使って一杯のコーヒーを淹れ、グラスフェッドバター（従来のバターよりもオメガ3脂肪酸が多い）大さじ2杯と、バター大さじ2杯をブレンダーに注ぎます。 中鎖脂肪酸トリグリセリド油 —別名MCTオイルとして知られています。
コーヒーにバターを混ぜるという流行は消え去ったが、朝のコーヒーに MCT オイルを加える習慣、そしてスプーン一杯で摂取するだけでも、衰える兆しは見られない。
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MCTオイルとは何ですか？
MCTオイルは中鎖トリグリセリドオイルの略で、ココナッツオイルやパーム核油から得られることが多い脂肪の一種です。私たちが摂取する脂肪のほとんどは 長さ -鎖トリグリセリド（LCT）、MCTは、名前が示すように、より短いです。このサイズの違いは、体の代謝方法に劇的な影響を与えます。 MCT は短いため、より早く分解され、優れたエネルギー源となります。しかし、それはMCTオイルを毎日の食事の一部にすることで得られるメリットという点では氷山の一角にすぎません。
MCTオイルはどのように減量を促進しますか?
MCT オイルのもう 1 つの驚くべき有益な特徴は、糖分の燃焼から脂肪の燃焼 (ケトダイエット成功の鍵) への移行を体に指示するという点で、健康的な脂肪源の中でも独特です。 MCTは急速に分解され、肝臓に直接到達するとピッツバーグ大学の栄養専門家が説明する ジョー・マルーン医師 。そこで、それらはすぐにエネルギーとして燃焼されるか、糖分が存在しない場合に体の細胞の燃料として機能する脂肪から作られる化合物であるケトンに変換されます。
MCTオイルを摂取すると脂肪燃焼モードに切り替える能力が高まることに疑問の余地はないと、著名な神経科医が断言 デビッド・パールマター医学博士 、以下を含む9冊の本のベストセラー作家。 酸を落とします。 実際、炭水化物をカットすることなく、ケトダイエットの効果を模倣するのに役立ちます。食事に十分なMCTが含まれていれば、断食や従来のケトダイエットと同じケトンパワーを生み出すことができる、と断言します。 スティーブン・R・ガンドリー医師 の著者 ケトコードのロックを解除する 。さらに、体はMCTを非常に早く吸収するため、ケトン生成と脂肪燃焼の両方が急増するとマルーン博士は付け加えました。
MCTは確実に痩せると言う ニューヨーク・タイムズ ベストセラー作家、認定栄養コンサルタント ナオミ・ウィッテル 、CNC、著者 Glow15: 体重を減らし、肌を活性化し、人生を活性化するための科学に基づいた計画 。彼女の会社は異例のリーダーです 純粋な配合 油の。 MCTオイルは、食欲を取り除き、代謝を高め、腹部の体重増加を目標にすることが科学的に証明されている、と彼女は言います。それは基本的に、次のような原因によって引き起こされるすべての肥育問題を逆転させます。 加齢に伴うホルモンの変化 。
何よりも、朝に MCT オイルを摂取すると、空腹感が減り、食欲がなくなります。それは、MCTが生成を抑制するためです。 グレリン 、 マルーン博士は、いつ食事をするかを教えてくれるホルモンだと説明する。その結果、食事に MCT を追加すると、空腹感が顕著に減少します。どんなに食欲が旺盛でも、劇的に減ってしまうのです！
減量に最適なMCTオイル
MCT オイルは、ココナッツ油またはパーム核油のいずれかから得ることができますが、私たちが話を聞いた専門家は、ココナッツ油由来のブランドを選択することを提案しています。理由？女性は、このタイプのサプリメントは胃の不調を引き起こす可能性が低いと報告しています。さらに効果的な MCT オイルについて、マルーン博士はいくつかの追加アドバイスを提供しています。「クリーミー」または「乳化」と表示されている製品を探してください。研究によると、これらはさらに素早く吸収され、エネルギーが追加されます。さらに、ケベック州シャーブルック大学の研究では、クリーミーな MCT が脂肪燃焼を最大 200% 促進することが明らかになりました。さらにおいしいアドインをお探しなら、ナオミ ウィッテルのアドインをお試しください クリーミー MCT バニラ ココナッツ スワール 。
MCT オイルのその他の利点: 精神集中力の向上 + 老化防止
デイブ・アスプレーが完全無欠コーヒーを発売したとき、彼の主な焦点は、朝のコーヒーに MCT オイルを含めることで精神的な明晰さを劇的に改善する方法でした。そしてそれ以来10年間、何百万人もの人々が、MCTオイルで一日を始めるだけで、ほとんど苦労せずに達成できるような集中力の高まりを体験してきました。概して、これは精神の明晰性を高め、エネルギーのバランスを取り、気分を改善する素晴らしい方法である、とパールマター博士も同意します。
他の健康研究者は、MCT オイルが老化プロセスを逆転させる方法に焦点を当てています。 MCTオイルは次のような効果があることが証明されています。 オートファジー これは、細胞の磨耗を修復するために体が行う自然なプロセスである、とウィッテル氏は説明します。オートファジーは機能不全に陥った細胞を自己破壊することもできるため、体はそれらを新しい細胞に置き換える機会を得ることができます。肌、新陳代謝、免疫力 - すべての細胞とシステムがリフレッシュされます。
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MCTオイルを日常に取り入れる方法
MCT オイル自体から MCT を摂取するか、ココナッツオイル (MCT の最も豊富な天然供給源の 1 つ) から MCT を摂取するかを選択するかにかかわらず、その利点を活用する最善の方法は、朝のコーヒー (コーヒーまたは紅茶) にそれを加えて飲むことです。それは空腹時に。朝食を抜き、正午まで断食します。
最適な投与量を見つける
専門家は、MCTが減量を強力に促進することに同意する一方で、特に最初は多ければ多いほど良いというわけではないということにも同意しています。 MCT オイルをあまりにも早く摂取しすぎると、吐き気、けいれん、その他の不快な消化器系の問題が発生する可能性があります。パールマッター博士は、「初日に大さじ2杯を飲んですぐに摂取しないでください」と警告します。代わりに、1 日 1 ～ 2 回小さじ 1 杯から始めて、大さじ 1 杯になるまで 3 日おきに小さじ 1 杯ずつ追加して増やしてください。何らかの症状が現れた場合は、摂取量を減らしてください。体が中鎖トリグリセリドの消化に適応するのにさらに時間がかかる可能性があります。
昼食と夕食でたんぱく質をたっぷり摂取しましょう
最良の結果を得るために、専門家は昼食と夕食を約4オンス（約4オンス）の量にすることをアドバイスしています。側面に注意を向ける前に、卵、鶏肉、七面鳥のひき肉、フランクステーキ、サーモンなどのタンパク質を摂取してください。パールマター博士は、ココナッツオイルやギーなどの健康的な脂肪で調理した葉物野菜、ブロッコリー、ナスなど、繊維が豊富ででんぷん質ではないさまざまな野菜を皿の残りの部分に盛り込むことを勧めています。この基本的な食品配合に 1 日分の MCT オイルを組み込むと、1 日の脂質制限量を確実に達成し、食欲を抑え、体重減少を遅らせる穀物、砂糖、加工脂肪を避けやすくなります。
MCT オイルを 1 日を通して取り入れるさらに多くの方法については、以下をお読みください。
新陳代謝を促進するおいしいMCTオイル食事
朝食： アーモンドミルク1/2カップ、MCTオイル大さじ1、コラーゲンペプチド（健康食品店で売られているアンチエイジング効果のあるタンパク質パワー）スプーン1杯、チア大さじ1杯、アボカド半分、冷凍ベリー半分カップをブレンドします。
ランチ： たっぷりと塗る 低炭水化物パン ナッツバターと無糖ジャムを添えて。代謝を活発にするMCTオイルを使ってパンを自分で作るには、次のサイトでレシピをチェックしてください。 SimplyGOODFATS.com 。
スナック： マヨネーズを作るには、卵黄2個とディジョン小さじ2杯を混ぜます。 MCTオイルの3分の1カップをゆっくりと加えます。濃厚になったら、酢小さじ1、レモン汁小さじ1、MCTオイル3分の2カップを加えます。 4分の1カップを使って6個の固ゆで卵をデビルします。
ウィリー・ネルソンロレッタ・リン
夕食： ヒカマ 1 個の皮をむき、スライスします。 8分蒸す。冷まして軽くたたくように乾燥させます。 MCTオイル大さじ2を加えて混ぜ、塩で味を調えます。華氏400度で30分間焼きます。グラスフェッドバーガーと一緒にお楽しみください。
このコンテンツは、専門的な医学的アドバイスや診断に代わるものではありません。治療計画を進める前に必ず医師に相談してください 。