多くの人が夕食の時間は午後5時から午後7時の間だと主張しています。しかし、少し遅れて、時には午後9時、さらには午後10時に食べるストラグラーがまだいます。研究によると、夕食を早めに、または就寝の少なくとも2時間前に食べると、がんのリスクが低下する可能性があります。
夕食が早い人は、午後10時以降に食事をしたり、夕食の直後に就寝したりする人よりも、乳がんと前立腺がんのリスクが20％低くなります。バルセロナグローバルヘルス研究所の研究教授であるマノリスコゲビナス博士は、調査結果についての彼の考えを共有しました。
彼は次のように述べています。「実験的研究から私たちが知っていることは、私たちが一日のさまざまな部分で機能するように条件付けられているということです。私たち—人間だけでなくすべての生物—は、昼と夜で異なった機能をするようになりました。」
この研究では、前立腺がんの621人と乳がんの1,205人を追跡しました。さらに、彼らは872人の男性患者と1,321人の癌のない患者を追跡した。調査対象者は、患者のライフスタイル、早起きまたは夜更かしを好むことを監視し、食事をいつ食べるか、睡眠習慣についてインタビューしました。
参加者はまた、彼らの食生活と癌予防の推奨事項（身体活動、アルコール消費の制限など）についての質問票に記入しました。
乳がん患者の27％は、がん患者ではなかった患者の31％と比較して、がん予防の推奨事項に従いました。同様の結果が前立腺がんグループでも見られました。研究によると、乳がんと前立腺がんのリスクは、夜勤と概日リズムの乱れに関連していることが示されています。人の睡眠と覚醒のサイクルを混乱させるほとんどすべてのもの。
Dana-Farber CancerInstituteの研究員であるCatherineMarinacは、この研究についての彼女の考えを、彼女自身の研究からの結論と共有しました。彼女の研究は、人の自然な体内時計に合わせて食事をすることで、生存者の癌再発のリスクを減らすことができることを示唆しています。
マリナックは次のように述べています。「人口ベースの研究では、夜遅くに食事をする人は肥満率が高く、代謝プロファイルが悪いことがわかっています。特に、夜間摂食期間が長い人は、深夜の食事が少ないことを意味する可能性があり、血糖コントロールが改善され、癌の再発リスクが低いことがわかりました。」
有名な死後の写真
マリナックはさらに、体内時計が乱れるとブドウ糖を処理する能力が低下し、最終的には癌のリスクにつながると説明しています。
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