DYRにはたくさんのアイテムがあります。これらのアイテムには、かつてはありふれたものが含まれています 家 、しかし「より良い」ものに置き換えられました。たとえば、しばらくの間、誰もがガラスジューサーを持っていました。最近、人々はプラスチックジューサー、フードプロセッサー、または電気ジューサーを使用しています。他の人は使用すらしません ビンテージ または、レストランや食料品店からフレッシュジュースを購入することを選択した、まったく新しいアイテム。
昔は、毎朝絞りたてのオレンジジュースやグレープフルーツジュースを作ったことを覚えているかもしれません。おそらく、グラスジューサーを使用してレモンやライムを絞り、カクテルやその他の飲み物を追加したこともあります。ガラスジューサーには、ジュースが下の容器に流れ込む間、果物を簡単に絞ることができる上部がありました。
ガラスジューサーは1936年に発明され、すぐにすべてのアメリカ人のキッチンで一般的になりました
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1936年にノーマンW.ウォーカーによってガラスジューサーが発明される前は、人々は手で果物を絞ってジュースを手に入れていました。彼らはまた、一度にたくさんのジュースを手に入れるために大きな果物の袋を踏みつけたかもしれません。正確に行うのが最も衛生的ではありません！
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今では多くの人が電気を持っていますが ジューサー 、ガラスやプラスチックのジューサーのノスタルジックな雰囲気が好きなシェフもいます。レシピに正確に適切な量のジュースを入手することも役立ちます。それに加えて、自分で用意した絞りたてのジュースを一杯飲む感覚に勝るものはありません。
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あなたはまだガラスジューサーを持っていますか？それはまたあなたの人生の懐かしい料理人への素晴らしい贈り物になるかもしれません。簡単なeBay検索を行う際に、約5ドルで販売されているいくつかの本当に美しい作品があります。それらの多くはガラスですが、いくつかは翡翠で作られています。それらのほとんどすべては大恐慌時代にさかのぼります、 最近のコロナウイルスと比較されています 。
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