聖パトリックの日は通常、元気よく、ビールなどの飲み放題の飲み物で祝われます。ただし、好みがワインやジンに傾いていても心配する必要はありません。この休日を自宅で祝いながら楽しめる、洗練されたお酒がたくさんあります。さらに、これらのドリンクは、コンビーフやキャベツなどの古典的な料理と一緒に楽しんだり、聖パトリックの日のお祝いのカクテルを作るために使用したりできます。以下に、3 月 17 日を楽しく祝うための 7 つの本格的なアイルランドの飲み物とその背後にある豊かな歴史の説明をご紹介します。
それにしても、聖パトリックの日の飲酒はどうなるのでしょうか？
アイルランドにとってのパイントは、フランスにとってのワインのようなものです。これはおそらくアイリッシュパブの伝承によるものです。アイルランドでは、パブは社交の場であり、フレンドリーな会話と心からの笑いの場であり、地元の人からアメリカ人観光客まで、パブを訪れる人はとても歓迎されます。 元気 — 実際、アイルランド人には古いゲール語のフレーズがあり、よく人々と仲良くなります。 10万人歓迎 、これは10万人の歓迎を意味します。したがって、2022 年に次のような調査が行われたのも不思議ではありません。 コンデナスト トラベラー アイルランドを第1位にランク付け ヨーロッパで最も友好的な国 。
アイルランドの社会生活、特に聖パトリックの日におけるパイントの中心性については、多くのことと少し関係があります。その一例として、聖パトリックの日は、カトリック教徒と他のいくつかのキリスト教宗派にとって、緊縮と禁欲を特徴とする復活祭に先立つ 40 日間の四旬節中に行われます。 初めて祝われた 1631年、この祝日は教会の厳しい四旬節規則から外れる日であると考える人もいました。
聖パトリックの日が春分の日（通常は 3 月 20 日頃）に近いことも影響しており、新しい始まりを約束するこの季節が、陽気な楽観主義とグラスを鳴らす音に表れています。アイルランドの民間伝承の研究者によると、聖パトリック自身もお酒を楽しんだそうです。BBC が指摘しているように、少しのほろ酔いは常にお酒を楽しむ方法でした。 聖人を思い出してください 。 （とはいえ、休日でも毎日でも、常に責任を持って飲酒する必要があります。）
関連している： なぜ人々は私をつねり続けるのですか?聖パトリックの日の 4 つの伝統の起源を解説
聖パトリックの日に飲むべきアイルランドの飲み物 7 選
それでは早速、アイルランド流にふさわしいセント パディーズを祝うのに役立つ 7 つのドリンクをご紹介します。それぞれのドリンクの美味しさを最大限に引き出す、相性の良い料理も合わせてご紹介します！
1. ビール：ギネス
ギネスはおそらく 最も有名なアイルランドの飲み物 、それには正当な理由があります。 1759 年（そう、米国建国前）から存在しており、今でもアイルランドと米国のバーで定番となっています。このビールは、ビール醸造者アーサー ギネスによって設立され、ビール醸造所で 9,000 年間 (そのとおりです!) のリース契約を結んだのです。 セント・ジェームス・ゲート・ブルワリー ダブリンで。ダークでビロードのような外観とフルボディの味で知られるギネスは、ワインとよく合う古典的なワインです。 心のこもった心安らぐ食べ物 ビーフシチューやコンビーフとキャベツなど。
2. サイダー：マグナー
ビールよりもサイダーの方が好きでも（グルテンフリーでも、単に甘い味が好きでも）、アイルランド人の一面に触れることもできます。マグナーズは、 アイリッシュサイダー 1935年に作られた、現存する最古のアイルランドサイダーです。このドリンクは 17 種類のリンゴ (アイルランドの自社の果樹園から調達) から作られており、創設者ウィリアム マグナーが 80 年以上前に考案したのと同じレシピを今も使用しています。ペアリングする マグナーのさわやかなグラス クリーミーなパスタやリゾット料理、コールドカットやローストポークと合わせて。
エルフ映画のラルフィー
3. リキュール：ベイリーズ
甘党ですか？ベイリーズはあなたのための飲み物です。このアイリッシュ リキュールは、クリームとウィスキーにチョコレートとバニラのフレーバーを組み合わせたものです。バニラアイスクリームをひとスクープ加えるだけで、まさに退廃的なグラスデザートが完成します。 1974 年に設立され、世界 初めてのクリームリキュール , そして毎年、ベイリーズの製造にはなんと2億リットルものアイルランドの新鮮な牛乳が使用されています。ベイリーズにはそこまで広範な歴史はありませんが、印象的なアイルランドの血統があります。創設者の 1 人であるデビッド グルックマンは以前、 ケリーゴールド 、今も続く人気のアイルランドバターブランド。 (クリックしてご覧ください ベイリーズフロスティング入りチョコレートカップケーキ レシピ。）
4. ワイン: バンラッティ・ミード
アイルランドのお酒について考えるとき、おそらく最初に思い浮かぶのはビールとウィスキーでしょう。しかしアイルランドでは、 さまざまなワイン 。最も歴史あるアイルランドワインのひとつ、バンラッティ・ミードは、 修道士によって発見された 中世ではアイルランド上級王の飲み物として知られていました。と呼ばれることもあります 蜂蜜酒 , ミードは最も古いお酒です。 Total Wine & More はバンラッティを次のように説明しています。 中甘口ワイン 、純粋な蜂蜜、ブドウの果実、天然ハーブの古代アイルランドのレシピから来る幅広い味わいの魅力を備えています。このワインは、 15世紀の城 , だから飲むと歴史の旅に連れて行ってくれます。ステーキやチーズと組み合わせて昔ながらの味わいを楽しんでください。
5.ジン：ドラムシャンボ
アイリッシュ・スピリッツのプロが設立 PJリグニー 90年代にベイリーズで働いていたこともあるドラムシャンボ・ジンは古いものではないかもしれないが、それは美味しくないという意味ではない。ドラムシャンボは、同じ名前のアイルランドの小さな町で作られています。 植物から蒸留したもの 世界中から調達されています（中国からの火薬茶を含む）。このジンはカクテルに最適な柑橘系の味があり、リグニー氏はスパイシーな食べ物と組み合わせるのを勧めています。
6.ウォッカ：ボル
王様のウォッカとして知られるボルは、数少ないアイルランドのウォッカの 1 つであり、古代のウォッカにちなんで名付けられました。 アイルランド君主 。アイルランドの湧き水と地元の穀物から作られたボルは、新鮮でわずかにパンのような香りと、心地よい草っぽさが特徴だという。 彼らのサイト 。ドラムシャンボ ジンと同様に、ボル ウォッカも比較的最近作られたものです。実際、Drumshanbo の創設者である PJ Rigney も共同設立者です。ボルは他のアイルランドの飲み物ほどアメリカ人には知名度がありませんが、 絶賛 その純粋で繊細な味わいのために。試してみてください パイプマティーニ 素敵な魚と一緒に。
7. ウイスキー：ジェムソン
アイルランドは多くのウイスキーで有名です。選択肢には事欠きませんが、米国で最も有名で広く入手可能なのはおそらくジェイムソンでしょう。ジェムソンは 1780 年にジョン ジェムソンによって設立され、同社のウイスキーは大麦から 3 回蒸留されています。 地元で栽培された アイルランドでオーク樽で熟成。ジェムソンは 1968 年からボトルで販売されていますが、それ以前はフルカスクでのみ販売されていました。力強い風味を誇る他のウイスキーとは異なり、まろやかで飲みやすく、あらゆる種類のカクテルに使用できます。 ジェイムソンは提案する ウイスキーとシャルキュトリーボードを組み合わせます。 (私たちのレシピを作るためにそれを使うこともできます) アイリッシュコーヒー ウィスキーホイップクリーム添え 。）
健康！
「slawn-che」と発音します。これは、アイルランド語とスコットランドのゲール語で乾杯を言う方法です。どのような形で 3 月 17 日を祝うにしても、ギネス 1 パイントでもアイリッシュ ジン 5 分の 1 でも、笑顔で聖パトリックで乾杯しましょう。
聖パトリックの日に楽しめるお祝いの食べ物や飲み物については、引き続きお読みください。
聖パトリックの日に最もおいしいコンビーフとキャベツを作る 2 つの簡単なコツ
アイルランドのナチョスは、ナチョスにジャガイモをひねったおいしい料理で、観客を驚かせるでしょう — 簡単なレシピはこちら
お金の価値がある古いプレート