今年は感謝祭を主催する予定ですが、すべてが完璧に計画されています。人数、メニュー、スケジュールが設定されており、すべてが計画通りに進んでいます。そんなとき、義理の両親から直前に電話がかかってきます。計画が変更され、州外のいとこたちを夕食のためにあなたの家に連れてくることになりました。そのうち6人はパンプキンパイが大好きです。もちろん、多ければ多いほど嬉しいのですが、追加すると計画に小さな支障が生じます。それは大丈夫だ。パニックになる必要はありません。このシートパンパンプキンパイのレシピを作るだけです。あまり時間をかけずに収穫量が増えます。直前のゲストに食事を提供するための手順とその他のヒントを読んでください。
シートパンのパンプキンパイ
このレシピはこちらから フードネットワーク 1枚のシートパンで16人分を提供できます。秘密？アルミホイルを使用して、シートの側面を垂直に延長する壁を形成します。皮には個別にカットされた生地を使用しているので、とにかくかわいいです。この美味しくて簡単なパイは、テーブルにいる全員がスライスして食べられるのに十分な大きさです。簡単なメモ: レシピでは自家製の生地が必要ですが、本当に時間を節約したい場合は、代わりに市販の生地を使用しても問題ありません。
材料：
特別な道具: 10 x 15 インチの縁付きベーキングシート、幅 18 インチのアルミホイル 1 ロール、および 1 インチの丸いクッキー型。
生地：
私の近くの曲がったりへこんだ器具
- 無塩バター 1ポンド（4本）、室温
- 製菓用砂糖 1 1/4カップ
- コーシャーソルト 小さじ1
- 中力粉 5 カップ、さらに打ち粉用に追加
- 1つの大きい卵
充填：
- かぼちゃピューレ 15オンス缶 2個
- 生クリーム 2 1/2カップ
- グラニュー糖 1 1/2カップ
- 大きめの卵 4 個、軽く溶きます
- シナモンパウダー 小さじ2
- すりおろしたナツメグ 小さじ1
- 純粋なバニラエキス 小さじ1
- コーシャーソルト 小さじ1/2
- 盛り付け用ホイップクリーム
方向：
- オーブンラックをオーブンの底に置き、華氏350度に予熱します。
- ベーキングシートに24インチのホイルを2枚敷き、十字に交差させて四方の端に掛けます。はみ出したホイルを折りたたんで直立させ、高さ約3インチの丈夫な壁を作り、角を圧着し、底にクッキングスプレーを軽く塗ります。
- 生地を作るには: 最初の 3 つの材料を滑らかになるまで混ぜます。小麦粉の半分を加えて混ぜ、残りの半分を加え、生地が大きく柔らかい塊になり、絞ったときにまとまるまで混ぜます。生地の1/3を端を飾るために取っておきます。
- ベーキングシートの底部と側面（ホイルの壁から約1インチ）を残りの生地で厚さ約1/4インチの層で完全に覆い、隙間がないことを確認します。明るい黄金色になるまで20〜25分間焼きます。ラックの上で完全に冷まします。
- 取っておいた生地をこね、小麦粉をまぶしたクッキングシート2枚の間に挟み、厚さ1/8インチに丸めたディスクに叩き込みます。クッキー型を使って50個ほど丸型に切り抜き、並べて溶き卵と水を刷毛で塗ります。使用するまで冷蔵してください。
- フィリングの材料を混ぜ合わせ、冷却したパイシェルに注ぎます。
- 生地をクラストの端に沿って一列に丸め、フィリングがほぼ固まるまで50分から1時間焼きます。完全に冷めたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。
- 正方形に切り、生クリームを添えます。
味、見た目、量にこだわったパイの完成です。作って節約した時間を使って、食べ物ブログのパンプキンスパイスホイップクリームでアレンジしてみませんか ベリーズキッチン ?このサイトの作成者である Kimberly Vargo 氏は、このお菓子を季節の要素を取り入れた軽くて風通しの良い古典的なものと呼んでおり、秋の味覚を盛り上げる素晴らしい簡単な方法だと述べています。
材料：
- 生クリーム 1カップ
- 粉砂糖 1/4カップ
- パンプキンパイスパイス 小さじ1
- ピュアバニラエキス 小さじ1/2
方向：
白髪のポテトスキン
- 硬い角が形成されるまで4〜5分間材料を混ぜます。
- すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵してください。
このホイップクリームはパンプキンパイとの組み合わせに最適ですが、朝のコーヒーに添えてもおいしいです。本当に、何にでも使えます。パンチの効いたパンプキン スパイスを加えればさらにおいしくなります。
ブラックフライデーの朝食はどうですか？
今年の感謝祭に予想を上回る入居者がいることに対処している場合、心配しているのはパイだけではない可能性があります。もしかしたら家族が一晩一緒に泊まっているかも知れません。あなたは感謝祭の残り物を翌朝の朝食として楽しむかもしれませんが、他の人がそうするわけではないので、いくつかの選択肢を手元に用意しておくことをお勧めします。シートパンだけで大勢の人に食べさせる、これらの 4 つの高収量レシピをチェックしてください。これにより、ブラック フライデーをキッチンで汗を流す代わりに、割引を探して過ごすことができます。
感謝祭が近づいています。これらのレシピをしっかりと覚えておけば、シートパンの準備ができていれば、何があっても準備が整います。輝きを失った場合は、このガイドに従って元の輝きを取り戻してください。リラックスしてこの特別な時期を楽しむことを忘れないでください。感謝祭おめでとうございます！