フレッシュでジューシーなイチゴはまさに夏の味覚です。そして、私たちは楽しむのが大好きですが、 甘い宝石 それだけでなく、あらゆる種類のデザートのレシピにそれらを加えずにはいられません。チーズケーキからアイスクリームのおやつ、ふわふわのカップケーキ、濃厚なパフェまで、イチゴはあらゆるものをおいしくします。そこで、史上最高のイチゴデザートのレシピを集めました。
最後の残りを美味しく使い切る方法をお探しですか? ベリー すでに手元にある場合や、ファーマーズ マーケットで見逃せない素晴らしい商品を見つけた場合は、スクロールを続けてください。そして、私たちのレシピはすべて世界の専門家によって開発されているため、 ウーマンズワールド テストキッチンなら、素晴らしい結果が保証されているので安心してください。唯一の問題?次のイチゴのデザートのレシピのうちどれを最初に作りましょう!
ストロベリー&クリームケーキ
ラプソディメディア
クリームチーズフロスティングを最初からすぐに作ることで、混ぜるのが簡単なこの傑作をさらに上まで引き上げます。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。フレンチバニラケーキミックス
- 卵 3個
- 油 1/2カップ
- 小さじ2イチゴエキス
- 12オンスクリームチーズ、室温。
- 製菓用砂糖 1と1/2カップ
- 小さじ2バニラ抽出物
- 生クリーム 2カップ
- イチゴ 1 ポンド(切り落とし)
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 2 (9) 個の丸いケーキ型にクッキング スプレーを塗ります。パッケージの指示に従って、卵、油、1カップの水でケーキミックスを準備します。イチゴエキスを加えて混ぜます。鍋に均等に分けます。中央につまようじを差し込んできれいになるまで、約20分間焼きます。 10分間冷却します。パンからラックに移します。いいね。
- 中速で、クリームチーズ、砂糖、バニラを滑らかになるまで混ぜます。弱火で、1/2カップのクリームを混ぜます。残りのクリームを少しずつ加えて混ぜ合わせます。中程度の高さで、硬くなるまで泡立てます。
- ドーム型の場合はケーキの層を少しトリミングします。イチゴを丸ごと1個取っておきます。残ったイチゴをスライスします。ケーキの層を1枚お皿に置きます。 11/3カップのクリーム混合物を塗ります。残りのケーキ層を上に置きます。残りのクリーム混合物を上と側面に塗ります。固まるまで1時間冷やします。スライスしたイチゴをケーキの底に沿って側面に押し込みます。残りのスライスしたイチゴをケーキの上に花模様に並べます。ベリー全体を中央に置きます。
レモンストロベリーカップケーキ
ラプソディメディア
なぜジミーはトウモロコシを割ったのですか
これらの簡単な箱入りケーキミックスのひと口は、イチゴ入りのフロスティングのおかげできっと笑顔をもたらします。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。イエローケーキミックス
- 卵 3個
- 油 1/2カップ
- 大さじ1すりおろしたレモンの皮
- イチゴ 1 ポンド(皮付き)
- バター 1 3/4 カップ(室温)
- 大さじ2 + 製菓用砂糖 4 カップ
- 小さじ2イチゴエキス
- 黄色と白の紙ストロー、2 1/2 個に切る
- レモンスライス(半分)
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 24個のマフィンカップにカップケーキライナーを敷きます。パッケージの指示に従って、卵、油、1カップの水でケーキミックスを準備します。熱意を加えてかき混ぜます。マフィンカップに分けます。中央につまようじを差し込んできれいになるまで、15〜18分間焼きます。いいね。
- フードプロセッサーで、イチゴ1/4カップと大さじ2を処理します。滑らかになるまで砂糖。スプーンを使ってかき混ぜ、ストレーナーに押し込みます。
- 中速でバターをふわふわになるまで混ぜます。弱火で、残りの砂糖を滑らかになるまで徐々に加えます。イチゴピューレと抽出物を混ぜ合わせます。中程度の高さで、ふわふわになるまで2分間泡立てます。残ったイチゴをスライスします。星型チップを取り付けた絞り袋にフロスティングを移します。カップケーキにパイプをかける。スライスしたイチゴ、ストロー、レモンをトッピングします。
冷凍いちごのムースケーキ
食べ物と写真
甘いクリームチーズのトッピングがかかったフレッシュベリー&クリームを提供すれば、笑顔がこぼれること間違いなしです。
材料:
- イチゴ 7 カップ(2 個(16 オンス))切り落とし
- 3/4カップ + 大さじ2砂糖
- Entenmann’s Little Bites などのミニブラウニーが 28 個 (9.75 オンス) パック入り。
- 赤い液体食品着色料 18滴
- 生クリーム 2カップ
- 4オンス。クリームチーズ、室温。
- 大さじ2牛乳
- 小さじ1/2バニラ抽出物
- 砕いたメレンゲクッキー 2~3枚
- 新鮮なミントの小枝(お好みで)
方向:
- ベリー 4分の1カップ。ボウルに砂糖1/2カップを入れて混ぜます。 20分間放置します。 9x3 スプリングフォームパンの底にホイルを敷きます。クッキングスプレーでコーティングします。パンの底でブラウニーを一緒に押して覆います。
- フードプロセッサーでベリー混合物を滑らかになるまでパルスします。大きなボウルに移します。食品着色料を加えて混ぜます。別のボウルで、クリームと1/4カップの砂糖を中高速で、固い角が形成されるまで泡立てます。滑らかになるまでベリー混合物にそっと混ぜます。鍋に均等に広げます。カバー;固まるまで6時間冷凍します。または一晩。
- ミディアムで、クリームチーズと残りの大さじ2を混ぜ合わせます。滑らかになるまで砂糖。牛乳とバニラを混ぜ合わせます。ケーキの端にナイフを走らせます。鍋の側面を取り外します。サービングプレートに移します。クリームチーズ混合物をケーキの上に広げます。残りの2カップベリーを半分にするかスライスします。ケーキにベリー、メレンゲ、ミントを飾ります。
ストロベリーマルガリータミニチーズケーキ
食べ物と写真
これらのカクテルをヒントにした作って飲むおやつは、あらゆる集まりをパーティーに変えます。
材料:
- グラハムクラッカーの粉 1と1/2カップ
- 大さじ3砂糖
- 溶かしたバター 大さじ6
- 2 (8 オンス) パック。クリームチーズ、室温。
- 冷凍濃縮ライムメイド 1/2 カップ
- 刻んだ新鮮なイチゴ 1/2 カップ
- 大さじ4イチゴのジャム
- 大さじ3ハニー
- 生クリーム 3/4カップ
- イチゴのスライス、ライムのスライス、フレッシュミント(お好みで)
方向:
- 12個のマフィンカップにホイルを敷いたカップケーキライナーを敷きます。クッキングスプレーでコーティングします。中くらいのボウルにグラハムクラッカーの粉と大さじ2を混ぜます。砂糖;パン粉が均一に湿るまでバターをかき混ぜます。混合物をマフィンカップの底に均等に分配します(それぞれ約大さじ2杯)。平底ガラスでパン粉を押し下げて圧縮します。
- フードプロセッサーで、クリームチーズ、濃縮ライムエード、イチゴ、ジャム、蜂蜜を混ぜ合わせます。カバー;滑らかになるまで処理します。混合物をカップケーキライナーに均等に分配します。蓋をして固まるまで少なくとも8時間冷凍します。または一晩。
- 中高速で生クリームと残りの大さじ1を混ぜます。砂糖を固い角が立つまで約2分間混ぜます。必要に応じて、中星型チップを取り付けた絞り袋に移します。チーズケーキが固まった状態で紙を剥がします。その上にホイップクリームを絞り出すか、少量垂らします。お好みに応じて、スライスしたイチゴ、ライムのスライス、ミントを飾ります。
ストロベリーチーズケーキ
食べ物と写真
私たちの夢のようなデザートはとてもシルキーで甘美なので、乳製品が入っていないとは誰も思わないでしょう。
材料:
- 1 (16 オンス) パッケージ。砂糖不使用のデビルズフードケーキミックス
- 卵 3個
- 油 1/2カップ
- 1 (12 オンス) パッケージ。柔らかい豆腐、水切り
- 蜂蜜 1/3カップ
- トフッティなどの乳製品を含まないサワークリーム 1/2カップ
- 約1 (1/4オンス)無味ゼラチン
- 解凍した乳製品不使用のココナッツホイップトッピング (ココホイップなど) 1 1/2 カップ
- 切り取ったイチゴ 6カップ
- 溶かして裏ごしした無糖のイチゴジャム 1/2 カップ
方向:
- オーブンを325°Fに加熱します。 2 (9) 個の丸いケーキ型にベーキング スプレーで小麦粉を塗ります。パッケージの指示に従って、卵、油、1⁄4カップの水を加えてケーキミックスを準備します。 2つの鍋に分けます。中心につまようじを差し込んできれいになるまで25分間焼きます。いいね。
- フードプロセッサーで豆腐と蜂蜜を滑らかになるまで加工します。サワークリームを混ぜるまでパルスします。ボウルに移します。 1クォートで。電子レンジ対応のボウルに大さじ2を入れて混ぜます。ゼラチンに水を加えます。水が吸収されるまで5分間放置します。溶けるまで電子レンジで10秒加熱します。豆腐混合物1カップを加えてかき混ぜます(塊が形成される場合は、滑らかになるまで15秒間隔で電子レンジに加熱します)。残りの豆腐混合物にゼラチンを戻してかき混ぜます。ホイップしたトッピングを混ぜます。とろみがつくまで30分間冷やします。
- ドーム型の場合は 1 つのケーキ層をトリミングします (残りのケーキ層は別の用途に保存します)。 8x3のスプリングフォームパンに置きます。豆腐混合物をかき混ぜます。スプーンでケーキ層の上に置きます。カバー;固まるまで5時間冷やします。ケーキの端にナイフを走らせます。鍋の側面を取り外します。ケーキを皿に移します。イチゴとジャムをトッピングします。
イチゴのスターカップケーキ
食べ物と写真
最初からフロスティングとベリーのスライスを簡単に重ねれば、これらのおやつがどんなショーの主役になることも保証されます。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。バターゴールデンケーキミックス
- 卵 3個
- 大さじ7バター、室温。
- 大さじ2レモン汁
- 小さじ2すりおろしたレモンの皮
- 12オンスクリームチーズ、室温。
- 製菓用砂糖 1 1/2カップ
- 小さじ1バニラ抽出物
- 生クリーム 2と1/2カップ
- 2 (16 オンス) パッケージ。イチゴ、トリミング、スライス
- ブルーベリー 24個
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 24個のマフィンカップにカップケーキライナーを敷きます。ケーキミックス、卵、水3/4カップ、バター、レモン汁を低速で30秒間混ぜます。ミディアムで2分ビート。レモンの皮を加えてかき混ぜます。ライナーに分けます。中央につまようじを差し込んできれいになるまで、18〜20分間焼きます。 10分間冷却します。パンからラックに移します。いいね。
- その間、中速でクリームチーズ、砂糖、バニラを滑らかになるまで約3分間混ぜます。弱火で、生クリームを徐々に加えて混ぜ合わせます(約2分)。ミディアムで、硬い角が形成されるまで約2分間泡立てます。
- 混合物を星型チップを取り付けた絞り袋に移します。カップケーキにフロスティングを1層絞ります。星型にスライスしたイチゴを添えます。フロスティングとスライスイチゴの層を1回繰り返し、層ごとに小さくします。パイプセンターにつや消し加工が施されています。各カップケーキにブルーベリーを 1 つ飾ります。
イチゴのサプライズ・インサイドケーキ
食べ物と写真
スライスしてイチゴがちりばめられた楽しい詰め物が現れると、さらに「おお」と「ああ」という声が上がるでしょう。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。ホワイトケーキミックス
- 卵白 3個
- 油 1/3カップ
- 小さじ1アーモンドエキス
- バター 2 1/4 カップ(室温)
- 製菓用砂糖 4 1/2カップ
- 小さじ2バニラ抽出物
- 種なしイチゴジャム 1/4 カップ(かき混ぜる)
- イチゴ 6 カップ(続き 2 個(16 オンス))、切り取ったもの。
- みじん切りにしたフリーズドライのスライスイチゴ 1/2 カップ
- 細かく刻んだスライスアーモンド、トースト 1/4 カップ
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 2 (9) 個の丸いケーキ型にベーキング スプレーで小麦粉を塗ります。パッケージの指示に従って、卵白、油、1カップの水でケーキミックスを準備します。アーモンドエキスを加えてかき混ぜます。生地をパンに均等に分けます。中央につまようじを差し込んできれいになるまで、20〜22分間焼きます。鍋に入れて20分冷まします。パンからラックに移します。いいね。
- 中速でバターをふわふわになるまで2分間混ぜます。弱火で、製菓用砂糖、次にバニラエッセンスを徐々に加えます。中程度の高さで、ふわふわになるまで2〜3分間泡立てます。 1/2カップのフロスティングをプレーンチップを取り付けた絞り袋に移します。 1層のケーキを8番のスプリングフォームパンに置きます。エッジに沿ってパイプフロスティング。中央にジャムを塗ります。ベリーを1カップ取っておきます。残りのベリーを平らな面を下にしてジャムの上に置きます。 2カップのフロスティングを上に広げます。残りのケーキ層を上に置きます。カバー; 1時間冷やす。
- 鍋の側面を取り外します。ケーキを皿に置きます。残ったフロスティングを上面と側面に広げます。小さじ1を取っておきます。ドライイチゴ。アーモンドと残りのドライイチゴを混ぜます。ケーキの底に沿って押します。予約したベリーをスライスします。ケーキにアレンジします。その上に残りのドライイチゴを散らします。
ナポリムースケーキ
食べ物と写真
誰もがこの古典的なおやつにこのひねりを加えたものをひっくり返し、ふわふわのブラウニーと新鮮なベリーを添えます。
材料:
- 1 (18.3 オンス) パッケージ。ダークファッジブラウニーミックス
- 卵1個
- 油 1/2カップ
- イチゴ 4 1/2カップ
- 大さじ2砂糖
- 約2 (0.25オンス)無味ゼラチン
- 無糖ココナッツミルク 1/2カップ
- 小さじ1/2ココナッツエキス
- 解凍した冷凍ホイップトッピング 3カップ
- 赤い液体食品着色料(オプション)
- チョコレートソース 1/3 カップ、16 オンスからブル。
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。縁のあるベーキングシートにクッキングシートを敷きます。 9の正方形のベーキングパンに、側面が2つはみ出す程度のホイルを敷きます。クッキングスプレーでコーティングします。パッケージの指示に従って、卵、油、1/3カップの水でブラウニーミックスを準備します。鍋に移します。中央につまようじを入れて、湿ったパン粉がくっついて出てくるまで、25〜30分間焼きます。ラックの上で冷まします。ホイルを使ってブラウニーをパンから持ち上げます。ホイルを取り除きます。
- 6 (3x2) のリング型にクッキング スプレーを塗ります。リングを使用して、ブラウニーから6つの輪切りを切り取り、リングのままにします。ベーキングシートに移します。
- ベリーを1カップ取っておきます。残りの果実を切り取ります。四半期。フードプロセッサーで、4等分したベリーを砂糖と一緒に滑らかになるまで加工します。スプーンを使ってかき混ぜ、ストレーナーに押し込みます。
- 電子レンジ対応の小さなボウルに大さじ2を入れて混ぜます。 1 つの環境に水を入れる。ゼラチン;水分が吸収されるまで約5分間放置します。電子レンジで10〜15秒加熱します。溶けるまで。ココナッツミルクとエキスを加えて混ぜます。 1.5カップのホイップしたトッピングを混ぜます。型に広げます。固まるまで30分間冷やします。
- 電子レンジ対応の小さなボウルに大さじ2を入れて混ぜます。残りの環境に水を注ぎます。ゼラチン;水分が吸収されるまで約5分間放置します。電子レンジで10〜15秒加熱します。溶けるまで。ベリーピューレを混ぜます。残りの1.5カップのホイップしたトッピングを混ぜます。必要に応じて、食品着色料で着色します。型に広げます。固まるまで2時間冷やします。残りの果実を切り取って4分の1にします。型を取り外します。その上にチョコレートソースとベリーを添えます。
ベリーアイスクリームケーキ
メディアです
このパイよりも簡単で冷たいお楽しみは、ハニーグラノーラバーの皮で始まり、ジューシーな新鮮なベリーで終わります。さらにイチゴのおいしさをお求めの場合は、フレーバーアイスクリームに置き換えてください。
材料:
- 砕いた噛み応えのあるチョコレートチップグラノーラバー 8 個 (0.84 オンス)
- 大さじ2ハニー
- 1 (48 オンス) 続きバニラアイスクリーム(柔らかくしたもの)
- 小さじ1ココナッツエキス
- 生クリーム 1カップ
- 大さじ2砂糖
- ミックスベリー 2カップ
方向:
- 8つの正方形のベーキングパンに、側面が2つはみ出す程度のホイルを敷きます。クッキングスプレーで底をコーティングします。ボウルにバーと蜂蜜を入れ、混合物がまとまるまでかき混ぜます。鍋の底に押し込みます。固まるまで20分冷やします。
- ボウルにアイスクリームとエキスを入れて混ぜます。地殻の上に広げます。カバー;固まるまで4時間冷凍します。食べる準備ができたら、クリームと砂糖を中高速で柔らかい角が立つまで泡立てます。ホイルを使ってアイスクリームケーキを型から持ち上げます。上にホイップクリームを塗ります。ホイップクリームの上にベリーをそっと広げます。すぐにお召し上がりください。
ベリーブラウニーバイツ
食べ物と写真
これらのかわいすぎるチョコレートのお菓子は、誰もが夢中になってしまうこと間違いなしです。
材料:
- 大さじ8バター
- セミスイートチョコレートチップ 1と1/2カップ
- 卵 3個
- グラニュー糖 3/4カップ
- 中力粉 1カップ
- 無糖ココアパウダー 1/4カップ
- 小さじ2バニラ抽出物
- 1 (8 オンス) パッケージ。クリームチーズ、室温。
- 製菓用砂糖 1/2カップ
- 1 (16 オンス) 続きイチゴ、4等分
- 1 (6 オンス) 続きブルーベリー
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。ミニマフィンカップ24個にクッキングスプレーを塗ります。電子レンジ対応のボウルにバターとチョコレートチップを入れ、30秒以内に電子レンジで加熱します。溶けるまで間隔をあけてかき混ぜます。
- 卵、グラニュー糖、小麦粉、ココア、小さじ1を加えて混ぜます。バニラ。スプーンで生地をマフィンカップに入れます。スプーンの背を使って、各ブラウニーの中央のくぼみを押します。中心につまようじを差し込んで、湿ったパン粉がくっついて出てくるまで、約20分間焼きます。 10分間冷却します。ラックに移し、完全に冷まします。
- 中速で、クリームチーズ、製菓用砂糖、残りのバニラを混ぜます。必要に応じて、星型チップを取り付けた絞り袋にスプーンでフロスティングを入れます。ブラウニーバイトの上にパイプまたはスプーンでフロスティングします。イチゴとブルーベリーを飾ります。
ナポリタンケーキ
食べ物と写真
ギリシャヨーグルトとクリームチーズをブレンドすることが、アイスクリームショップの人気メニューのピリッとしたフィリングの秘密です。
材料:
- 2 (11.5 オンス) パック。チョコレートパンケーキ
- 約2 (1/4オンス)無味ゼラチン
- 牛乳 1/2カップ
- 2 (8 オンス) パック。クリームチーズ、室温。
- プレーン全乳ギリシャヨーグルト 2 カップ(室温)
- 1と1/2カップ + 大さじ6砂糖
- 大さじ1 +小さじ2バニラ抽出物
- 1 (16 オンス) 続きイチゴ、スライス、追加の半分
- 生クリーム 1カップ
方向:
- 8つのスプリングフォームパンの底にクッキングシートを丸く塗ります。各ケーキを4つに切ります。フードプロセッサーで一度に4個ずつ加工し、ケーキを粉々になるまでパルスします。すべてのパン粉を鍋の底に均等に押し込みます。
- 電子レンジ対応の小さなボウルにゼラチンを入れて牛乳に入れて混ぜます。 5分間放置します。清潔なフードプロセッサーで、クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖1/4カップ、大さじ1を混ぜます。バニラ;滑らかになるまで処理します。ゼラチン混合物を電子レンジで10〜15秒加熱します。溶けるまで。フードプロセッサーに加えます。混ざり合うまでパルスします。混合物をケーキ層の上に注ぎます。カバー;固まるまで少なくとも4時間冷やします。
- スライスしたイチゴを1/4カップの砂糖と和えます。 15分間放置します。ブレンダーでイチゴを滑らかになるまでピューレにします。目の細かいストレーナーで濾します。中高速で、残りの大さじ6を加えてクリームを泡立てます。砂糖と小さじ2。堅い角が形成されるまでバニラ。 2/3カップのイチゴピューレを混ぜ合わせます。蓋をしてホイップクリームと残りのピューレを別々に約1時間冷やします。
- スプリングフォームパンの側面を取り外します。チーズケーキを皿に移します。その上にホイップクリームを塗ります。ピューレを少し加えます。半分に切ったイチゴをトッピングし、残りのピューレを添えます。
ストロベリービスケットベイク
食べ物と写真
朝食やデザートに最適な、ソフトなホイップクリームや濃厚なギリシャヨーグルトをトッピングしたビスケット&ベリーのキャセロールは、便利なベーキングミックスを使えば簡単に作れます。
材料:
- イチゴ 2 パック(16 オンス)からスライスして 5 カップ
- 種なしイチゴジャム 1/3カップ
- ビスクイックベーキングミックス 3カップ
- 1/4カップ + 大さじ2砂糖
- 牛乳 1 1/4カップ
- 卵 1 個(溶きほぐす)
- 生クリームまたはバニラギリシャヨーグルト 1カップ
方向:
- オーブンを375°Fに加熱します。 1.5クォートをコートします。クッキング スプレーを備えたグラタン皿。ボウルにイチゴをジャムと和えます。 1と1/2カップのイチゴ混合物を別のボウルに移します。予約する。別のボウルにベーキングミックス、砂糖1/4カップ、牛乳を入れて混ぜます。
- 生地の半分をグラタン皿に広げます。残りのイチゴ混合物を上に乗せ、次に残りの生地を乗せます。上に卵を刷毛で塗ります。 30分焼きます。黄金色になり、中央につまようじを差し込んできれいになるまで。いいね。
- 中高速でクリームと残りの大さじ2を泡立てます。柔らかい角が立つまで砂糖を加えます。ビスケット焼きにホイップクリームまたはヨーグルトと取っておいたイチゴの混合物を添えてお召し上がりください。
ストロベリーライムカップケーキ
食べ物と写真
これらのおやつは、フェスタにふさわしいフルーツの風味がはじけます。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。ホワイトケーキミックス
- 卵白 3個
- イチゴ 2 カップ(切り取ってピューレにしたもの)
- 油 1/3カップ
- 大さじ1 +小さじ2すりおろしたライムの皮
- 赤い液体食品着色料
- バター 1/2 カップ(室温)
- 2 (7.5 オンス) パック。ストロベリークリームチーズ
- 製菓用砂糖 1と1/2カップ
- 砂糖、イチゴ、ライムのスライスを飾る(オプション)
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 24個のマフィンカップにカップケーキライナーを敷きます。
- ケーキミックス、卵白、ピューレ、油、大さじ1を低速で混ぜます。熱意30秒。ミディアムで2分ビート。必要に応じて、食品着色料で着色します。
- ライナーに分けます。中心に差し込んだピックがきれいになるまで、16〜18分間焼きます。いいね。中くらいで、滑らかになるまでバターを混ぜます。
- 低温で、クリームチーズ、製菓用砂糖、残りの皮をふわふわになるまで混ぜます。食品着色料で色付けします。絞り出すか、カップケーキの上に広げます。好みに応じて飾ります。
たっぷりのベリーファッジケーキ
食べ物と写真
この夏らしい楽しみは、ケーキミックス、チョコレートチップ、そしてジューシーなベリーのトリオのおかげで簡単に作れます。
材料:
- ミニセミスイートチョコレートチップ 1カップ
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。ダークチョコレートファッジケーキミックス
- 卵 3個
- 油 1/3カップ
- 生クリーム 1/3カップ + 3/4カップ
- 製菓用砂糖 1/3カップ
- 小さじ1/2バニラ抽出物
- イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーなどのミックスベリー 2 1/2カップ
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 2 (8) 個の丸いケーキ型にベーキング スプレーで小麦粉を塗ります。ボウルにミニチョコレートチップ1/2カップと大さじ1を混ぜます。ドライケーキミックス。予約する。残りのケーキミックス、卵、油、水1カップを低速で混ぜ合わせ、30秒間混ぜます。ミディアムでは2分間ビートします。取っておいたチョコレートチップ混合物を加えてかき混ぜます。生地をパンに均等に分けます。中央につまようじを差し込んできれいになるまで、25分間焼きます。 10分間冷却します。パンからラックに移します。完全に冷めます。
- 電子レンジ対応のボウルに、残りのミニチョコレートチップ 1/2 カップと生クリーム 1/3 カップを電子レンジで 15 秒間加熱します。間隔をあけて、滑らかになるまでかき混ぜます。少しとろみがつくまで冷まします。中高速で、残りの3/4カップの生クリーム、製菓用砂糖、バニラを硬くなるまで3〜4分ほど混ぜます。
- ケーキの層を1枚お皿に置きます。ホイップクリームを塗ります。ベリーの半分を上に置きます。残りのケーキ層を上に置きます。チョコレート混合物をケーキの上に広げ、一部が側面に落ちるようにします。残りのベリーをトッピングします。
ミニベリーチーズケーキトライフル
食べ物と写真
市販のパイ生地で作ったミニスター飾りで、手間をかけずにパフェを豪華に仕上げます。
材料:
- 冷凍パイ生地 1 枚(ペパリッジ ファームなど)
- 大さじ4溶かしバター
- グラハムクラッカーの粉 1カップ
- 1 (3.5 オンス) パッケージ。インスタントバニラプディングミックス
- 1 (8 オンス) パッケージ。クリームチーズ
- 8オンス。ホイップトッピング
- 刻んだイチゴ 2カップ
- ブルーベリー 1パイント
方向:
- オーブンを400°Fに加熱します。パイ生地を伸ばします。小さな星型のクッキー型を使って星を切ります。クッキングシートを敷いたベーキングシートに移します。 9〜11分焼きます。完全に冷まします。
- ボウルにバターとグラハムクラッカーの粉を入れて混ぜます。混合物を6つのグラスに均等に分けます。
- パッケージの指示に従ってプリンを準備します。プロセッサーで、準備したプリンと一緒にクリームチーズをピューレにします。ホイップしたトッピングを混ぜます。
- 6つのグラスの中のパン粉の上にプリン混合物の1/3をスプーンで注ぎます。その上にイチゴの層を配置します。プリンミックスとブルーベリーを重ねていきます。残りのプリン混合物を上に乗せます。星形のペストリーと追加のベリーを飾ります。
とってもストロベリーチーズケーキ
食べ物と写真
便利な調理済みのクッキー生地が、このクリーミーで夢のような味わいのサクサクした生地を作ります。
材料:
- 1 パッケージの 3/4 (16.5 オンス)。冷蔵シュガークッキー生地
- 大さじ8すべての目的小麦粉
- 3 (8オンス) パック。クリームチーズ、室温。
- 砂糖 1カップ
- 卵 3個
- 小さじ1バニラ抽出物
- サワークリーム 1/2カップ
- 1 (16 オンス) パッケージ。イチゴ、切り落とし、大きい場合は半分または4等分
- 溶かした種なしイチゴジャム 1/4 カップ
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 9x3スプリングフォームパンにクッキングスプレーを塗ります。底にクッキングシートを敷きます。クッキングスプレーでコーティングします。中くらいのボウルに生地を大さじ6と混ぜます。小麦粉。鍋の底と半分の上側に押し込みます。 18枚のホイルにクッキングスプレーを塗ります。コーティングされた面を下にして生地の上に押し付けます。乾燥豆またはパイの重りを詰めます。端が軽く茶色になるまで、15〜20分間焼きます。ホイルと豆を取り除きます。底が茶色になるまで約10分間焼きます。冷まします。オーブンの温度を300°Fに下げます。
- 中速で、クリームチーズと砂糖を滑らかになるまで1〜2分間混ぜます。低温で、卵とバニラを加え、次にサワークリームと残りの大さじ2を混ぜます。混ぜ合わせるまで小麦粉。ミディアムで1分間ビートします。クラストに注ぎます。軽く振ったときに中心がわずかに揺れるまで、約1時間焼きます。オーブンの電源を切ります。ドアを閉めた状態でオーブンに1時間放置します。ケーキの端にナイフを当てて緩めます。いいね。 8時間または一晩冷やします。
- 中くらいのボウルにイチゴとジャムを入れて混ぜます。鍋の側面を取り外します。ケーキを皿に移します。イチゴミックスをトッピングします。
チョコレートとストロベリーの完璧な組み合わせ
食べ物と写真
簡単に組み立てられるこれらの層状のお菓子は、ココナッツ入りのホイップクリームによる洗練された風味が得られます。
材料:
- イチゴ 2カップ(分割)
- 大さじ1砂糖
- ホイップクリーム 1カップ
- 小さじ1バニラ抽出物
- 大さじ2小さじ1を加えます。ココナッツフレーク、分割
- ダークチョコレートチャンク 1カップ(分割)
方向:
- イチゴ1カップをさいの目切りにする。ボウルに砂糖を入れて混ぜます。脇に置きます。
- 大きなボウルにハンドミキサーを中速で入れ、ホイップクリームとバニラを2分間泡立てます。または軽くてふわふわになるまで。大さじ2に折ります。ココナッツフレーク。
- 3/4カップのチョコレートチャンクを6つのデザートグラスに均等に分けます。刻んだイチゴと溜まった果汁をチョコレートの上にスプーンでかけます。それぞれにココナッツクリームをトッピングします。残りのチョコレートを振りかける。残り半分のイチゴ。それぞれを半分のイチゴと追加のココナッツフレークで飾ります。
ストロベリー・ルバーブ・パイ
メディアです
ジューシーなベリーが、黄金色の格子状の皮で覆われた魅力的なパイのタルトなルバーブと完璧に調和します。
材料:
- オレンジ 1個
- 2 (16 オンス) パック。新鮮なイチゴを半分の厚さのスライスに切ります
- 1 (16 オンス) パッケージ。冷凍カットルバーブ、解凍し、水を切ります
- 1カップ+小さじ1/2。砂糖
- クイッククックタピオカ 1/4カップ
- 1 (11 オンス) パッケージ。パイ生地ミックス
- 卵 1 個(溶きほぐす)
方向:
- ラックをオーブンの下 3 分の 1 に置きます。ゼリーロールパンをラックに置きます。オーブンを375°Fに加熱します。小さじ1をすりおろす。オレンジの皮を取り、1/4カップのジュースを絞ります。ベリーとルバーブを砂糖1カップ、タピオカ、ジュース、皮と混ぜます。時々かき混ぜながら、砂糖が溶けるまで15分間放置します。
- 2クラストパイのパッケージの指示に従ってパイ生地を準備します。 2/3の生地を円盤状に成形します。残った生地を円盤状に成形します。軽く打ち粉をした表面で、大きな生地の円盤を13の円形に伸ばします。 9号深皿パイパンに収まります。イチゴの混合物をパイの殻にスプーンで入れます。軽く打ち粉をした表面で、残りの生地を9つの円形に丸めます。溝付きカッターを使用して、3/4幅のストリップに切ります。充填物の上に格子パターンでストリップを配置します。ストリップを底部のクラストに押し込みます。エッジをトリミングします。格子に卵を塗ります。小さじ1/2を振りかけます。砂糖。オーブンのパンに移します。中心に泡が埋まるまで焼きます、1時間30分。ラックの上で冷まします。好みに応じて飾ります。
ミックスフルーツ パブロバ
食べ物と写真
鮮やかなフレッシュフルーツとホイップしたトッピングが、外はサクサク、中はもっちりとした焼きメレンゲの層と完璧に調和します。
材料:
- 卵 6 個、分離し、黄身は取っておきます
- 小さじ1/4歯石のクリーム
- 砂糖 1と1/2カップ
- 3 (1.3 オンス) 環境ドリームホイップなどのホイップトッピングミックス
- 減脂肪乳 3 カップ (2%)
- 1 (16 オンス) 続きイチゴ、トリミング、4等分
- ラズベリー 2カップ
- マンゴーチャンク 1カップ
- 大さじ2ハニー
方向:
- オーブンを200°Fに加熱します。パブロバの色を保護するために、オーブンの一番上のラックに空のベーキングシートを置きます。 2番目のラックをオーブンの中央に配置します。別途ベーキングシートにグリースを塗ります。クッキングシートに、1/2間隔で2つの円を描きます。紙を裏返します。油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
- 卵白と酒石クリームを高速で泡立つまで1分間泡立てます。ミディアムで、硬い角が形成されるまで砂糖を徐々に加えて3〜4分間混ぜます。メレンゲを円の間に分け、広げて中央を少しへこませます。 1時間30分焼きます。オーブンの電源を切ります。密閉したオーブンに1時間放置します。オーブンから取り出します。涼しい30分。
- パッケージの指示に従ってトッピングミックスを牛乳で準備します。メレンゲディスク 1 枚を皿に置きます。その上にホイップしたトッピングの半分とフルーツの半分を乗せます。必要に応じて、大さじ1を振りかけます。刻んだピスタチオ。重ね塗りを一度繰り返します。蜂蜜をふりかけます。
ベリーブラウニーカップケーキ
食べ物と写真
マーシャブレイディーは今日どのように見えますか
ストロベリー アンド クリームとブラウニーが融合した、素晴らしいふわふわのおやつで、甘いものへの欲求を満たしてくれるでしょう。
材料:
- 中力粉 1/2カップ
- 無糖ココアパウダー 1/4カップ
- 小さじ1と1/2ベーキングパウダー
- 小さじ1/4塩
- バター 3/4 カップ、1 つに切る
- 2オンス無糖チョコレート、刻んだもの
- ライトブラウンシュガー 1カップ
- 卵 3個
- 小さじ2バニラ抽出物
- 生クリーム 1¾カップ
- グラニュー糖 1/4カップ
- イチゴ 12個(切り取ったもの)
- ミントの小枝、オプション
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。マフィンカップ9個にカップケーキライナーを敷きます。小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。予約する。
- 鍋にバターとチョコレートを混ぜます。弱火にかけ、溶けるまでかき混ぜながら調理します。暑さから削除。ブラウンシュガー、卵、小さじ1を加えてかき混ぜます。滑らかになるまでバニラ。ちょうど混ざるまで小麦粉混合物をかき混ぜます。マフィンカップに均等に分けます。 28〜30分焼きます。中央に差し込んだ爪楊枝がきれいになるまで。ラックの上で冷まします。
- 中高速で、クリーム、グラニュー糖、残りの小さじ1を泡立てます。堅い角が形成されるまでバニラ。イチゴ7個を斜めに薄くスライスします。残り半分のイチゴ。カップケーキの上部を水平に切り取ります。リザーブトップス。各カップケーキの上に1/4カップのホイップクリームを広げます。スライスしたイチゴと予約したトップを上に置きます。残りのホイップクリーム、半分のイチゴ、ミントを飾ります。
ストロベリーレッドベルベットケーキ
ラプソディメディア
私たちの簡単なイチゴのデコレーションテクニックで、ケーキミックスをベークショップのような美しいものに簡単に変えることができます。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。赤いベルベットのケーキミックス
- 卵 3個
- バターミルク 1カップ
- 1/2カップ+小さじ1/2。油
- イチゴ 6個(ヘタを取り除き、縦半分に切る)
- 溶かしたホワイトチョコレートチップ 1/3カップ
- 6オンスクリームチーズ、室温。
- 製菓用砂糖 3/4カップ
- 小さじ1バニラ抽出物
- 生クリーム 1と1/2カップ
方向:
- オーブンを325°Fに加熱します。 3 8 個の丸いケーキ型にグリースを塗ります。低速で、ケーキミックス、卵、バターミルク、油1/2カップを30秒間混ぜます。ミディアムで2分ビート。ケーキ型に分けます。中心に差し込んだピックがきれいになるまで15分間焼きます。 10分間冷却します。パンからラックに移します。いいね。
- ベーキングシートにワックスペーパーを敷きます。イチゴの切り口を下にしてその上に置きます。ボウルにチョコレートとリマイニングオイルを入れて混ぜます。小さな食品保存袋に移します。端を切り取る。ベリーの上に霧雨が降り注ぎます。 10分間冷やします。
- クリームチーズ、砂糖、バニラをミディアムで滑らかになるまで混ぜます。弱火で、1/2カップの生クリームを加えて混ぜます。残りのクリームを少しずつ加えて混ぜます。中程度の高さで、硬くなるまで泡立てます。ドーム型の場合はケーキトップをトリミングします。ケーキ1個を皿に置きます。 1/3のフロスティングを塗ります。重ね塗りを2回繰り返します。ベリーを飾ります。
ストロベリーダブルチョコレートカップケーキ
食べ物と写真
これらの近道のおやつは、一口食べるごとに満足すること間違いなしです。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。悪魔の食べ物ケーキミックス
- 卵 3個
- 油 1/3カップ
- ミニチョコレートチップ 1/2カップ
- バター 1 ポンド(室温)
- 製菓用砂糖 4カップ
- 大さじ3イチゴエキス
- 赤い液体食品着色料
- イチゴ 24個
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 24 個のマフィン カップにライナーを敷きます。箱の指示に従って、卵、油、1カップの水を加えてケーキミックスを準備します。チップスを混ぜます。カップケーキライナーに分けます。中心に差し込んだピックがきれいになるまで、18〜20分間焼きます。ラックの上で冷まします。
- ミディアムでバターを2分混ぜます。弱火で製菓用砂糖を加えて混ぜ、抽出します。中程度の高さで、ふわふわになるまで2〜3分間泡立てます。食品着色料で着色します。スターチップを付けた絞り袋に移します。カップケーキにパイプをかける。ベリーをトッピングします。
ストロベリーチェリーコブラー
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お金の価値がある古いクリスマスの装飾
簡単に最初から作るシナモンシュガービスケットは、柔らかくて香り高いトッピングとなり、バニラアイスクリームと一緒に食べるとさらに美味しい昔ながらの人気メニューになります。
材料:
- 2ポンド種の入った新鮮なチェリー
- スライスしたイチゴ 2カップ
- 3/4カップ + 1/3カップの砂糖
- 大さじ1バニラ抽出物
- 中力粉 2と1/2カップ
- 大さじ1ベーキングパウダー
- 小さじ3/4シナモンパウダー
- 小さじ3/4塩
- 冷たいバター 1/2カップ
- 牛乳 1カップ
- トーストした刻んだヘーゼルナッツ 1/4 カップ
方向:
- オーブンを400°Fに加熱します。縁のあるベーキングシートにホイルを敷きます。コート2クォートクッキングスプレー付きグラタン皿。ベーキングシートの上に置きます。大きなボウルにチェリー、イチゴ、砂糖3/4カップ、バニラエッセンスを入れて混ぜます。グラタン皿に移します。 15分焼きます。
- その間に、別のボウルで小麦粉、砂糖1/3カップ、ベーキングパウダー、シナモン、塩を混ぜ合わせます。バターを小さく切ります。 2本のフォークまたはペストリーカッターを使用して、混合物が粗い粉に似るまでバターを小麦粉混合物に加えます。生地が形成されるまで牛乳を加えてかき混ぜます。スプーン2本を使って、大さじ山盛りの生地をフルーツミックスの上に落とします。生地がこんがり焼き色がつくまで45~50分焼きます。ラックの上で冷まします。食べる前にヘーゼルナッツをふりかけます。
ストロベリーオレンジチーズケーキパイ
食べ物と写真
レモンカード、クリームチーズ、クッキークラムクラストが一体となって、あっという間に準備ができる素晴らしい作り置きができます。
材料:
- ゴールデン オレオなどのゴールデン サンドイッチ クッキー 24 個、14.3 オンスからパッケージ。
- 4オンス。ホワイトチョコレート
- 3 (8オンス) パック。クリームチーズ(室温)
- レモンカード 1 (10 オンス) 瓶
- イチゴ 1と1/2カップ
- オレンジ 1個
- ブルーベリー 1/4カップ
- フレッシュミントの小枝(お好みで)
方向 :
- 9パイパンにクッキングスプレーを塗ります。フードプロセッサーで、細かい粉ができるまでクッキーをパルスします。チョコレートを刻みます。電子レンジ対応のボウルにチョコレートを入れ、電子レンジで20秒間加熱します。溶けて滑らかになるまで、時々かき混ぜます。脈動しながら、フードプロセッサーのクッキー粉にチョコレートを加えます。混ざり合うまでパルスします。混合物をパイパンの底面と上面に押し付けます。チル。
- 清潔なフードプロセッサーで、クリームチーズとレモンカードを滑らかになるまで加工します。地殻の中に広がります。固まるまで約4時間冷やします。
- 食べる直前にイチゴを切り取り、薄くスライスします。オレンジの皮をむき、一口大に切ります。パイフィリングの上にイチゴのスライスを並べ、オレンジの部分とブルーベリーをトッピングします。お好みでミントを飾ります。
極上ベルベットのストロベリードリームケーキ
食べ物と写真
アップルソースがこのケーキをとてもしっとりとさせ、ストロベリーゼラチンとベリーピューレがフルーティーな爽やかさを与えます。
材料:
- 1 (16 オンス) パッケージ。冷凍イチゴ、解凍したもの
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。ホワイトケーキミックス
- 1 (3 オンス) パッケージ。いちご風味のゼラチン
- 卵 4個
- 無糖アップルソース 1/2カップ
- 1 (8 オンス) パッケージ。脂肪分の少ないクリームチーズ 1/3(室温)
- 解凍した冷凍ホイップトッピング 2 カップ(8 オンスから)
- 小さじ1/2イチゴエキス
- 製菓用砂糖 3/4カップ
- 1ポンドの小さな新鮮なイチゴ
- 生のブルーベリー 1/4カップ
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 2 (9) 個の丸いケーキ型にクッキング スプレーを塗ります。解凍したイチゴをピューレ状にします。低速で、ケーキミックス、ゼラチン、イチゴピューレ、卵、アップルソース、1/4カップの水を30秒間混ぜます。中高で2分ビート。生地をパンに均等に分けます。中央につまようじを差し込んできれいになるまで、約20分間焼きます。 10分間冷却します。パンからラックに移します。完全に冷めます。
- クリームチーズを中程度で滑らかになるまで混ぜます。ホイップしたトッピングを混ぜて抽出します。製菓用砂糖を滑らかになるまで混ぜます。ケーキの層を1層大皿に置きます。 3/4カップのフロスティングを上に広げます。 2番目のケーキ層を上に置きます。ケーキのフロストサイドとトップ。お好みでイチゴやブルーベリーを飾ります。
イチゴのショートケーキ
食べ物と写真
ジューシーなフルーツとふわふわのホイップトッピングをサンドした柔らかい自家製ビスケットに勝るものはありません。簡単にパックして持ち運べるお楽しみはきっとご満足いただけるはずです。
材料:
- 薄くスライスしたイチゴ 4 カップ + 丸ごとのイチゴ 8 個
- 1/4カップ + 大さじ2砂糖
- 中力粉 2カップ
- 大さじ2ベーキングパウダー
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/4重曹
- 冷やしたバター 1/2 カップを小さく切ります
- バターミルク 1カップ
- 解凍した冷凍ホイップトッピング 4カップ
方向:
- オーブンを425°Fに加熱します。ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。ボウルにスライスしたイチゴを1/4カップの砂糖と混ぜます。カバー;予約する。
- ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、重曹と残りの大さじ2を混ぜます。砂糖。ペストリーブレンダーまたは2本のナイフを使用して、粗いパン粉が形成されるまでバターを小麦粉混合物に加えます。フォークを使って、生地がちょうどまとまるまでバターミルクを混ぜます。軽く打ち粉をした表面で、生地を1の厚さに伸ばします。 2.5 円形カッターを使用して、ビスケットを 8 枚切り抜きます。天板に2~3枚離して置きます。 20〜24分焼きます。黄金色になるまで。いいね。
- 食べる準備ができたら、ビスケットを分割します。均等に分割し、パイプまたはスプーンでビスケットの底に3カップをトッピングします。その上にスライスしたイチゴを乗せ、その上にビスケットを乗せます。残りの1カップのトッピングと丸ごとのベリーを飾ります。
ベリーベリーチョコレートトルテ
食べ物と写真
便利なケーキミックスとすぐに作れるクリーミーなフィリングを使用すると、このフレッシュでフルーティーなおやつを簡単に重ねて食べることができます。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。悪魔の食べ物ケーキミックス
- 卵 3個
- 油 1/3カップ
- 大さじ1インスタントエスプレッソパウダー
- 1 (8 オンス) パッケージ。クリームチーズ、室温。
- 1 (4 オンス) パッケージ。ホワイトチョコレート、刻んだもの
- 1 (8 オンス) 続き冷凍ホイップトッピング、解凍
- チョコレートファッジトッピング 1カップ
- ラズベリー、ブルーベリー、スライスイチゴなどの新鮮なベリーの盛り合わせ 6カップ
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 3 (9) 個の丸いケーキ型にクッキング スプレーを塗ります。ケーキミックス、水1カップ、卵、油、エスプレッソパウダーを低速で混ぜ合わせ、30秒間混ぜます。ミディアムで2分ビート。生地をパンに均等に分けます。中心につまようじを差し込んできれいになるまで、18〜20分間焼きます。 10分間冷却します。パンからラックに移します。いいね。
- 中速でクリームチーズを滑らかになるまで混ぜます。予約する。電子レンジ対応の大きなボウルにチョコレートを入れ、電子レンジで 15 秒間加熱します。溶けるまで間隔をあけてかき混ぜます。ホイップしたトッピング1カップをチョコレートに混ぜ合わせます。残りのトッピングを少しずつ加えます。クリームチーズ混合物に加えます。弱火で滑らかになるまで泡立てます。
- 必要に応じて、電子レンジ対応のボウルにファッジを入れ、電子レンジで 15 秒以内にトッピングします。十分に溶けて広がるまで間隔をあけますが、暖かくなりません。ケーキ層1枚を皿に置きます。サンデートッピングの1/3を上に広げます。その上にベリー2カップとクリームチーズ混合物1/3を乗せます。重ね塗りを一度繰り返します。残りのケーキ層を上に置きます。残りのファッジトッピングを広げます。必要に応じて、残りのクリームチーズ混合物を星型チップを取り付けた絞り袋に移します。パイプまたはスプーンをケーキの上に置きます。残りのベリーを飾ります。
チョコレートディップストロベリーカップケーキ
食べ物と写真
一から手作りしたホワイトチョコレートバタークリームが、混ぜるだけで簡単に食べられる柔らかな味わいをさらに魅力的なものにしています。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。ダークチョコレートファッジケーキミックス
- 卵 3個
- 油 1/3カップ
- ミニチョコレートチップ 1/2カップ
- バター 11/3 カップ(室温)
- ホワイトチョコレートチップ 1 1/3 カップ(溶かして冷ました)
- 製菓用砂糖 2 2/3 カップ
- 牛乳 1/4カップ
- 大さじ1イチゴエキス
- ピンク色の濃縮食品着色料
- イチゴのチョコレートコーティング(お好みで)
方向:
- オーブンを350°Fに加熱します。 24個のマフィンカップにカップケーキライナーを敷きます。ケーキミックス、卵、油、水1カップを低速で30秒間混ぜます。ミディアムで2分ビート。ミニチョコチップを加えて混ぜます。ライナー間で均等に分割します。中央につまようじを差し込んできれいになるまで、18〜20分間焼きます。ラック上の鍋に入れて完全に冷まします。
- 中程度の高さで、滑らかになるまでバターを混ぜます。ミディアムで、ホワイトチョコレートを徐々に混ぜます。弱火で、製菓用の砂糖を徐々に加え、ふわふわになるまで牛乳を2〜3分間混ぜます。抽出物を混ぜ合わせます。食品着色料で色を付けます。中星型チップを付けた絞り袋に移します。カップケーキの上にパイプをかけます。お好みで、それぞれにチョコレートで覆われたイチゴをトッピングしてください。
ベリートップの赤と白のレイヤーケーキ
食べ物と写真
ゼロからのバタークリームフロスティングと新鮮なベリーが、ケーキミックスをベーカリーの美しい目玉にまで高めます。
材料:
- 1 (15.25 オンス) パッケージ。ホワイトケーキミックス
- 卵白 3個
- 油 1/3カップ
- 大さじ1イチゴエキス
- 大さじ1液体の赤い食品着色料
- バター 2 カップ(室温)
- 製菓用砂糖 4カップ
- 小さじ2バニラ抽出物
- ラズベリー 半分に切る 1/2 カップ
- ブルーベリー 1/2カップ
- 半分にカットしたイチゴ 2カップ
- ブラックベリー 1/2カップ
方向:
- オーブンを325°Fに加熱します。 3 (8) 個の丸いケーキ型にベーキング スプレーで小麦粉を塗ります。パッケージの指示に従って、卵白、油、1カップの水でケーキミックスを準備します。生地の1/3を1つのパンに移します。残りの生地にイチゴエキスと食品着色料を加えます。残りの2つのパンに分けます。中央につまようじを差し込んできれいになるまで、20〜25分間焼きます。 15分間冷却します。パンからラックに移します。完全に冷めます。
- 中速でバターをふわふわになるまで約2分間混ぜます。低速で、製菓用砂糖、次にバニラエッセンスを徐々に加えて混ぜ合わせます。中程度で、ふわふわになるまで約2分間泡立てます。
- 赤いケーキの層を1枚お皿に置きます。 1カップのフロスティングを塗り広げます。白いケーキの層を上に置きます。 1カップのフロスティングを塗り広げます。残りの赤いケーキ層を上に置きます。残ったフロスティングを上面と側面に広げます。ケーキの下端にラズベリーとブルーベリーを並べます。残りのベリーが入ったトップケーキ。
ベリーズ&クリームゼラチンパフェ
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蜂蜜を添えたこの甘いベリーのおやつは、きっと笑顔を取り戻します。
材料:
- ゼラチン 1袋(1/4オンス)
- 皮をむいたイチゴ 2カップ
- ラズベリー 1カップ
- 蜂蜜 1/4カップ
- レモン汁 1/2個
- 生クリーム 3/4カップ
- 砂糖 1/4カップ
- 小さじ1バニラ抽出物
方向:
- 小さなボウルにゼラチン1パックを入れ、1/4カップの冷水にゆっくりと混ぜ合わせます。電子レンジで30秒加熱します。ブレンダーまたはフードプロセッサーで、ベリーと蜂蜜1/4カップ、大さじ1を混ぜます。レモン汁とゼラチンを混ぜたもの。
- イチゴ混合物を4つのグラスに分けます。少なくとも2時間冷蔵してください。または設定されるまで。
- 電動ミキサーを使用して、生クリームと砂糖、バニラを角が立つまで泡立てます。固まったゼラチンの上にホイップクリームをスプーンで注ぎます。新鮮なベリーをトッピングします。