アメリカ人の約 3 分の 2 が毎日少なくとも 1 杯のコーヒーを飲んでおり、コーヒーはこの国で最も人気のある飲み物の 1 つとなっています。しかし、定期的にそれを飲む人、特に消費者にとっては たくさん そのコーヒーが認知症やその他の脳疾患などの健康への悪影響を引き起こす可能性はあるのでしょうか?科学者のグループはそれを調べたいと考えていました。
南オーストラリア大学癌研究所の研究者 調べてみることにしました コーヒーの摂取と一般的な脳の健康、さらには認知機能の低下との間に関連性があるとしたら。約40万人の参加者を対象に、8～12年間にわたり定期的に調査が行われ、その期間のコーヒー摂取習慣について質問されました。これらの被験者のうち17,000人以上は、研究中に脳の構成をより良く把握するために少なくとも1回の脳MRIも受けた。
ちょっと良いニュースがあります。科学者たちは、毎日適量のコーヒー（カフェイン約 300 ミリグラム、または 1 日あたり 5 杯以下）を定期的に飲んでいる人では、認知症のリスクが増加していないことを発見しました。また、脳卒中がコーヒー摂取の危険因子であるという証拠も見つかりませんでした。しかし、6杯以上飲んだ人は、脳容積が小さくなったことに加えて、認知症リスクが53パーセント上昇したと報告しており、これが高齢者の認知機能に影響を与える可能性がある。
研究者らは、彼らの研究は自己申告データに焦点を当てており、必ずしもさまざまな種類のコーヒーを特定していないことをすぐに指摘しているため、完全にカフェインが入ったコーヒー飲料とデカフェ飲料またはエスプレッソが脳の健康と健康に及ぼす影響については、さらなる研究が必要であると指摘しています。認知症。また、この 2 つがどのように関連しているのかも正確にはわかりませんが、次のように考えられています。 カフェインが多すぎる 脳物質に悪影響を及ぼします。
それでも、お気に入りの飲み物を毎日 1 ～ 2 杯飲んでも心に取り返しのつかない害を及ぼすわけではないことを知っておくと役立ちます。