ベイクドポテトの皮をカリカリにするにはオーブントースターで焼くとシェフが語る — 2025



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ベイクドポテトが定番であるのには理由があります。簡単でボリュームがあり、トッピングを自由にアレンジできます。しかし、ベイクドポテトを 1 つまたは 2 つだけ作る場合、オーブンが温まるのを待ってから焼き上がるまで 1 時間以上待つのは、時間とエネルギーの無駄だと感じるかもしれません。朗報です!オーブントースターを使えば、よりおいしいベイクドポテトをより速く作ることができます。そうです。このカウンタートップ家電は、朝のトースト以外にも、あなたの新しいお気に入りのツールになるかもしれません。オーブントースターを使って、より短い時間で完璧なベイクドポテトを作る方法を学び続けてください。





はい、オーブントースターでジャガイモを焼くことができます

オーブントースターでジャガイモを焼くことができるだけでなく、これはあなたの新しい頼りになる方法になるかもしれません。利点の 1 つは、ジャガイモを 1 つか 2 つ焼きたいというだけの理由で、キッチン全体を加熱する従来の大型オーブンの使用を省略できることです。

オーブントースターは従来のオーブンよりも素早く加熱し、少量ずつ効率よく調理できるという。 ノラ・クラーク のシェフ兼編集長。 ボイド・ハンパーズ誌。 オーブントースターは消費エネルギーも少なく、コンパクトなサイズなのでジャガイモの皮がよりカリカリに仕上がります。



ハウツーを一言で言うと: ジャガイモを洗った後、いくつかの穴を開け、油と塩をたっぷり塗ってオーブントースターに入れます。アルミホイルを使わずに、ベーキングシートを汚さずにスパッドをオーブントースターのラックに直接置くこともできます。



より段階的なアプローチをお好みですか?専門家からの指示を読み続けてください。



オーブントースターでベイクドポテトを作る方法

笑顔でオーブントースターから天板を取り出す女性

リッチレッグ/ゲッティ

オーブントースターを使えば、1時間以内で中はホクホク、外はカリッとした焼き芋が完成します。それを実現するためのクラークの指示をチェックしてください。

1.オーブントースターを予熱します

オーブントースターを華氏400度に設定し、ジャガイモを準備している間温めておきます



2. きれいにして穴を開ける

ジャガイモを流水でこすり、フォークまたはナイフを使って四方に穴を開けます。ジャガイモに小さな穴を開けると、蒸気が抜けやすくなり、オーブンで焼いているときに破裂するのを防ぎます。

3. オイルとシーズニング

ジャガイモにオリーブオイルを塗り、塩を皮にすり込みます。こうすることでサクサク感が増し、風味が増します。 (クリックして、オリーブオイルの健康上の利点について詳しくご覧ください。)

4. ホイルで包みます(お好みで!)

このステップは完全にオプションです。ジャガイモをホイルで包むと水分が保持され、内部がしっとりと保たれます。ただし、皮がカリカリのままであることがより心配な場合、または後片付けを減らしたい場合は、ホイルを省略してジャガイモを直接オーブンに入れます。

5.焼く

ジャガイモをトースターのオーブンラックに直接置きます。これにより、熱がスパッド全体に均一に循環します。ジャガイモの大きさに応じて約45分間焼き、均一に火が通るように途中で裏返します。

6.焼き加減を確認する

ジャガイモの中心にフォークまたはナイフを差し込みます。スムーズに滑り込めば、ジャガイモは食べられる状態です。

7. サーブ

上部にスリットを入れ、中をフォークでほぐし、お好みのトッピングを加えてお召し上がりください。

鉄フライパンを使って作る様子を見たい方は 、 チェックアウト TosTinMan 簡単クッキング のビデオ:

オーブントースターでジャガイモを焼く際に最良の結果を得る 3 つのヒント

オーブントースターは時間とエネルギーの節約になります。簡単においしい仕上がりを保証するヒントをさらにご紹介します。

1. 適切なジャガイモを選ぶ

クラーク氏によると、アイダホポテトまたはラセットポテトはでんぷん含有量が高く、柔らかくふわふわした中身を作るのに最適なため、最初はアイダホポテトやラセットポテトから始めてください。同じような大きさのジャガイモを選ぶことで均一に火が通るようにする、と彼女は付け加えた。

2. 混雑しないようにする

オーブントースターは優れたツールですが、従来のオーブンに比べてかなり小さいです。 2 つ以上のジャガイモを焼く場合は、調理が不均一になる可能性のある過密状態を避けるために、より大きなオーブンを使用することをお勧めします。

3. 最初にザッピングしてください

焼きたてのジャガイモが必要な場合 本当に 早速、オーブントースターの予熱中に電子レンジに入れてみます。時間を節約するには、オーブントースターに移す前にジャガイモを電子レンジで数分間加熱することもできる、とクラーク氏は言います。こうすることでジャガイモの内側が柔らかくなり、半分の時間で戻りますが、オーブントースターの熱で外側はカリッと仕上がります。


完璧な側面の作成について詳しくは、次の記事をクリックしてください。

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