ピメントチーズのサンドイッチは、ノスタルジックな味を求めているときにいつでも提供されます。 2枚のパンの間にピリピリピメントの斑点のあるチーズスプレッドを挟んでおけば間違いありません。このサンドイッチはそのままでもおいしいですが、心地よいおやつにスモーキーな風味を加える簡単な方法があります。さらに、もっとボリュームのあるサンドイッチが必要な場合は、トッピングを重ねてランチや軽食として楽しむこともできます。おいしいピメントチーズサンドイッチの作り方のヒントと、すぐに作れる 2 つのレシピについては、読み続けてください。
ピメントチーズとは何ですか？
このサンドイッチの主役はピメント チーズです。マヨネーズやクリーム チーズ、ピメント ペッパー、チェダー、調味料で構成されるスプレッドです。この混合物をクラッカーや野菜の上に塗ることもできます。パンに塗って挟んでサンドイッチにする食べ方が人気です。
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ピメントチーズサンドの人気
ピメントチーズは、 1870年に発明された 、クリームチーズも缶詰のピメントペッパーも大量生産され始めた頃。このスプレッドの創作により、南部の珍味として広く考えられているピメント チーズ サンドイッチが誕生しました。実際、マスターズ（ジョージア州オーガスタで開催されるゴルフ選手権）は、 ピメントチーズサンドイッチ .50 毎年多くの人が集まります。このサンドイッチの作り方も簡単で、さらにおいしいバージョンになります。
ピメントチーズサンドイッチをもっと美味しくするシェフの秘密
ピメントチーズサンドイッチのレシピでは通常、チェリーペッパーのマイルドで甘いバージョンである瓶詰めのピメントを使用します。ただし、より濃厚な味わいを求める場合は、 ジョナサン・ジョシアス、パール・レモン・ケータリング 、新鮮なピメントを購入してローストすることをお勧めします。理由: ジョシアス氏が説明するように、ピーマンを焦がすと天然の糖分がキャラメル化し、スプレッドにより深くスモーキーな風味が加わります。ローストして冷めたら、ピーマンをさいの目に切り、他の材料と混ぜます。ピーマンの量はレシピによって異なりますが、約1カップの角切り野菜を作るために、1〜2ポンドの新鮮なピーマンから始めてください。ピーマンの焼き方についてはこちらをご覧ください AllRecipes のビデオ — 3 つの簡単な方法を概説します。
おいしいピメントチーズサンドイッチのレシピ 2 つ
以下に、快適な欲求が満たされたときにこのサンドイッチを作るための 2 つのおいしいレシピを紹介します。パンが水っぽくならないように、サンドイッチは必ず新鮮に組み立ててください。残ったピメントチーズは、蓋をして最長 1 週間冷蔵保存でき、後で楽しむことができます。
クラシックなピメントチーズサンドイッチ
ルディシル/ゲッティ
ジョシアスさんは、ガーリックパウダーやカイエンペッパーなどの刺激的な調味料をブレンドしたこのサンドイッチの伝統的なレシピを教えてくれました。
材料：
- おろしたてのシャープなチェダーチーズ 2 カップ
- マヨネーズ 1/2カップ
- 4オンス。クリームチーズ、柔らかくしたもの
- 角切りにした瓶詰めまたはローストしたピーマン 1/4 カップ
- 小さじ1/2ガーリックパウダー
- 小さじ1/2オニオンパウダー
- 小さじ1/4カイエンペッパー
- 塩と黒コショウ 適量
- お好みのパン 10～12枚
方向：
- 大きめのボウルにチェダーチーズ、マヨネーズ、クリームチーズ、角切りピーメント、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパーを入れて混ぜます。よく混ざるまで混ぜます。
- 混合物に塩と黒コショウを加えて味を調えます。必要に応じて調味料を調整してください。
- ピメントチーズ混合物を1枚のパンにたっぷりと広げ、もう1枚を重ねてサンドイッチを作ります。すぐにお召し上がりください。
- おろしたてのシャープチェダーチーズ 2カップ
- 角切りにした瓶詰めまたはローストしたピメント 1 カップ
- マヨネーズ 1/2カップ
- ガーリックパウダー ひとつまみ
- 塩（適量）
- ホットソースのダッシュ
- お好みのパン 10～12枚
- 中くらいのボウルにチェダーチーズ、ピーマン、マヨネーズ、ガーリックパウダー、塩、ホットソースを入れて混ぜます。
- たっぷりの量の混合物を1枚のパンスライスに塗り、その上に別のスライスをトッピングして、各サンドイッチを組み立てます。
- 楽しむ！
スピーディピメントチーズサンド
Bhofack2/ゲッティ
このレシピの出典は、 Allie Hagerty、フードブロガー、Seasoned and Salted のレシピ作成者 、5分で準備できる6つの材料からなるピメントチーズスプレッドを使用しています。
材料：
方向：
ピメント チーズ サンドイッチの 5 つのサンドイッチ トッピング
よりボリュームのあるピメント チーズ サンドイッチを作りたい場合は、次の材料のいずれかを詰めることを検討してください。
1.レタス
ロメインレタス、バター、またはアイスバーグレタスの葉は、このサンドイッチに完璧なカリカリ感を加えます。
2.トマト
スライストマトがサンドイッチにほのかな甘みを加えます。
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3. 調理したベーコン
数枚のベーコンの助けを借りて、おやつにスモーキーで塩気のあるタッチを加えます。
4.ゆで卵
サンドイッチの中にみじん切りまたはスライスした硬玉卵を入れて、サンドイッチに余分なタンパク質を組み込みます。 (クリックするとヒントが表示されます) 卵を割らずにゆでる方法 。）
5.玉ねぎ
生のタマネギやピクルスタマネギのどの種類でも、サンドイッチにおいしい辛味を与えます。
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