私たちの多くにとって、ジンジャーブレッドハウスを建てずにホリデーシーズンを終えることはできません。建物が倒壊したり、装飾品が壁から落ち始めたりするまでは、家族で楽しめる素晴らしいアクティビティです。イライラすることについて話してください！そこで、経験豊富なジンジャーブレッドデコレーションのプロやジンジャーブレッドハウスコンテストの優勝者に、組み立てやデコレーションを簡単にするコツを聞いてみました。ジンジャーブレッドハウスの最も一般的な問題を克服するためのヒントや、ジンジャーブレッドハウスのトップアイデア、ヒントを読み続けてください。
1. 家が散らかっているように見える場合は、飾り付けをしてください。 それから 建てる
画像ソース RF/ティナ＆ギア/ゲッティ
ジンジャーブレッドハウスを作るとなると、多くの人はそれを建ててから飾ります。しかし、私たちが話を聞いた受賞歴のあるジンジャーブレッドハウスアーティストたちは、そのタイムラインをひっくり返して、装飾のほとんどを自分で行うことを推奨しています。 初め。
私はいつも家を組み立てる前に、テーブルの上に平らに置いた状態で壁を飾ります。 キャサリン・ベダル の著者 ジンジャーブレッドの魔法 。 垂直な面よりも平らな面で配管する方がはるかに簡単です。装飾されたピースが組み立てられたら、最後の仕上げを追加できます。
こうすることで、アイシングやキャンディーが家の壁を滑り落ちてしまう心配がなくなります。装飾したジンジャーブレッドのピースを 1 ～ 2 時間放置して乾燥させ、それから直立させて貼り合わせます (魔法のような天才的な接着剤については以下を参照してください)。
そして、重いキャンディーを使いたがる小さなお子様と一緒に飾り付けをする場合はどうでしょうか？壁の底に沿って接着することを提案してください。これにより、家がぐらつくのではなく、サポートが追加されます。
ジョン・レノンの死のシーン
2. 家がうまくまとまらない場合は、接着剤の秘密を試してください。
ジェシカ・ホールデン写真/ゲッティ
ジンジャーブレッド構造を組み立てるときに最もよくある問題の 1 つはありますか?ピースは一緒に留まりたくないのです！ 2 つの一般的な接着方法に関するプロのヒントを読んでください。
ジンジャーブレッド接着剤の秘密 #1: ロイヤルアイシング これ 方法
ロイヤルアイシングはジンジャーブレッドハウス用の最もよく知られた接着剤であり、正しく使用すると驚異的な効果を発揮するという。 グリア・ルーベリング 、2021年に準優勝した 全国ジンジャーブレッドハウスコンテスト 。ただし、適切に混合されずに長時間放置すると、劣化が始まり、サポート力が低下する可能性があります。
独自のロイヤルアイシングを作るには: 低速で製菓用砂糖2カップ、大さじ3を泡立てます。メレンゲパウダーと1/3カップの温水を光沢が出るまで混ぜます。小さじ1を加えます。滑らかになるまでバニラエッセンスを加えます。濃すぎる場合は、さらに水（小さじ1）を加えて混ぜます。一度に。薄すぎる場合は、砂糖を追加で混ぜます。使用しないときはカバーをかけて保管してください。
最良の結果を得るには、準備後すぐにアイシングを使用し、非常に濃厚なテクスチャーになるようにする必要があります。 (ヒント: 乾燥を防ぐために、デコレーションするときはアイシングの入ったボウルに蓋をしたままにしてください。) 十分な厚さかどうかを確認するにはどうすればよいですか?スプーンをその中に浸し、スプーンを逆さにすると、アイシングは動かないはずです、と説明します テッド・スクッティ の メリー・いたずらベイカーズ フェニックスに拠点を置き、2020年と2021年の全国ジンジャーブレッドハウスコンペティションの優勝者です。動く場合は砂糖を加えてとろみをつけます。
何をする場合でも、バター、ショートニング、その他の脂肪でとろみをつけないでください。追加された脂肪はジンジャーブレッドに染み込み、柔らかくなり、家が倒壊する原因になります。
家にアイシングを塗るには、ケーキデコレーションバッグと絞り口が必要です。ロイヤルアイシングを必要な場所に配置するのに役立ちます、とアドバイスします ジュリー・アンドレアコーラ 、2018年の全国ジンジャーブレッドコンペティションで夫のマイケルとともに優勝しました。つまようじも必須です。 （アイシングを狭いスペースに簡単に入れることができます。）絞り袋が手元にありませんか？アイシングをビニール袋に入れ、片方の角を切り取って、急遽絞り袋として使います。
ジンジャーブレッド接着剤の秘密 #2: 「グミ接着剤」を試す
レナトサディコフ/ゲッティイメージズ
私の頼りになる接着剤は、溶かしたグミベアです。私はそれをグミ接着剤と呼んでいます、と言いました アン・ベイリー 、4回 全国ジンジャーブレッドハウスコンテスト チャンピオン。やるべきこと: グミが溶けるまで、10 秒間隔で電子レンジの弱火で加熱します。ペイントブラシを使ってジンジャーブレッドに素早くペイントして組み立てます。
グミ接着剤が大好きなのは彼女だけではありません。冷めると元の粘稠度に戻り、しっかりとサポートしてくれるので、私は壁に使用しています。とルーベリングさんは付け加えます。
グミのりでは家に伝統的なロイヤルアイシングのような白い線は入りませんが、見た目が気に入ったら、いつでも窓、ドア、屋根の周りに装飾としてアイシングを追加できます。
3. 家が倒れそうなら、パスタを食べましょう
今年も家が無事に過ごせることをさらに確実にしたい場合は、専門家がサポートします。 オムニ グローブ パーク イン 毎年全国ジンジャーブレッドハウスコンペティションを主催する同社は、最初に壁を建て、屋根を接着するのを待つと述べています。これにより、壁の間の接着剤が硬化し、頑丈なベースが形成されます。可能であれば、家族に助けを求めてください。 1 人が壁を支え、もう 1 人が屋根を置くとはるかに簡単になります。
また、賢いこと: 壁を組み立てるときに、キッチンの周りによくあるアイテムを使って、物を支えられるようにすることもできます、とスクッティ氏は言います。果物や野菜の缶詰は重くて良いので、壁の両側に置くと直立状態を保つことができます。
より大きな構造物の場合は、さらに多くの補強材を追加することを検討してください。 Rubeling は回転工具を使用するのが好きです ( アマゾンで買う 、.49）、ジンジャーブレッドの両側に小さな穴を開けますが、ナイフ、つまようじ、またはその他の鋭利な道具を使用してみてもよいでしょう。次に、太いパスタ（ブカティーニなど）を穴に通して、追加のサポートを提供します。まるで釘やネジを差し込むようなものだと彼女は言います。パスタを所定の位置に保つために、少量のロイヤルアイシングまたはグミ接着剤を使用するだけです。
すべての壁がまっすぐに立って接着されたら、屋根を追加する前に 1 時間乾燥させます。これにより、重量を加える前に安定していることが保証されます。
パントリーのステープルを使ったジンジャーブレッドハウスのアイデア
組み立て済みのクッキー ハウスを選ぶ場合でも、自分で組み立てる場合でも、デコレーションの楽しみが伴います。ありがたいことに、構造をパーソナライズする間違った方法はなく、可能性は無限です。
さらに良いニュースはありますか？印象的に見せるために装飾品に大金を費やす必要はありません。私の最高のアイデアのいくつかは、ブレーンストーミング セッションのために Dollar Tree に行ったときに得られたものだとルーベリング氏は言います。
フィッシュアンドチップスの場所
以下では、プロがあなたの作品を華やかにするためのお気に入りのジンジャーブレッドハウスのアイデアを共有しています。
アイスクリームコーンでクリスマスツリーを追加
@WiltonCakes/インスタグラム
アイスクリームコーンは素晴らしいクリスマスツリーになる、とアンドレアコーラさんは言います。グリーンのロイヤルアイシングで覆い、乾燥パセリやその他のグリーンハーブを巻き込みます。または、装飾にアイシングを使用している場合は、コーンを逆さまにして表面に置き、星の先端を使って緑色のアイシングを木の上にパイプで垂らします。
装飾としても使えるその他の食べ物: スターアニス (星として使用) やキャンディーでコーティングされたヒマワリの種 (クリスマスイルミネーション用に屋根のアイシングに押し込む)。
粉砂糖で雪を加える
エカテリーナ・スミルノヴァスノウ/ゲッティイメージズ
家の上に粉砂糖をふるってみると、まるで美しい新雪が積もったように見えるでしょう、とベッダル氏は言います。
以下のビデオでこれがどれほど素晴らしいかをご覧ください。
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ベリーゴーディには何人の子供がいますか♬ Let It Snow (ダンス リミックス) [バージョン 1] – Big Wall Productions
豆を石積みに使う
豆を使った彼女の石細工 (thecraftcrib/Instagram)(thecraftcrib/インスタグラム)
必ずしも食べられるとは限らない、少し伝統的ではないものをお探しの場合は、スパイス (テクスチャー用)、シナモンスティック (サポート用)、乾燥豆 (石細工用)、コーンシルクなど、他の興味深い材料を検討します。 （髪用）、生姜粘土（彫刻用）、ゼラチン（窓用）を使って、上の複雑な石造りの小屋を作ったルーベリング氏は言います。
食用色素+ウォッカで色を加える
ベイリーの最新作 (omnigrovepark/Instagram)（オムニグローブパーク/インスタグラム）
ペイントの色を試して家をペイントしてみよう、とベイリーは言います。大さじ1を使って明るい色に塗ってみてください。ウォッカと食用色素を数滴。サテンアイス食用ペイントキット（ Amazonで購入、16.99ドル ）。
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