健康への取り組みで最もイライラすることの 1 つは、減量の停滞期に達し、どれだけカロリーを減らしたり、外に出て運動したりしても、体重が動かないときです。研究者もダイエッターも同様に、食事をするのはどうかと疑問に思っています。 もっと 食事によって引き起こされた体重減少の停滞期を打破するのに役立ちます 少ない 。ここ数年、科学者たちはこの「食べる量を減らしてからもっと食べる」アプローチを研究し、多くの人が自分たちでそれを実験してきました。
彼らは何を発見したのでしょうか？厳格なダイエットは体をマンネリ化させることが判明、ハーバード大学卒の医師が説明 イアン・K・スミス医学博士 .、シンジケート化されたテレビ番組の元司会者 医師団 そしてその著者 メットフレックスダイエット 。体の最大の目標は効率的になることであり、そのため、あなたが投げかけたあらゆるシナリオに適応する方法を学習する、と彼は言います。日常の機能を実行するために必要なエネルギー量を正確に知ることで、体は燃えます。 ちょうど十分な カロリーを維持して残りを脂肪として蓄え、万が一の事態に備えます。たくさん食べる日があると、基本的に体が安心して食べられるように仕向けられるという考え方です。 カロリーを消費し続ける 高い割合で。
スミス博士の調査と、増え続ける一連の研究から明らかになったこと 「炭水化物サイクリング」 これは、「リバース ダイエット」と呼ばれる新しい食事方法です。ここでの考え方は、ある日は少しだけ食べ、次の日にはたくさん食べることで、基本的に代謝をだまして毎日より速く燃焼できるということです。逆ダイエットが脂肪燃焼を促進する可能性があることを示す研究のおかげで、この食品へのアプローチは医師たちを興奮させました。そして、それは体重を減らしたい人にとって嬉しいことです。なぜなら、義務付けられたチートデイを数回過ごしたくない人がいるでしょうか？
逆ダイエットの仕組みとそれがもたらす利点を探るため、私たちは次のことに目を向けました。 ポーラ・ブライナー は、64 歳で驚くべき量の体重 (正確には 207 ポンド) を減らしました。彼女の話を読み、リバース ダイエットがどのように役立つかを学びましょう。 あなた 幸せな体重に到達します。
ポーラがどのようにして逆ダイエットを発見したのか
インディアナ州の祖母ポーラ・ブライナーさんは、小柄な体に何年も余分な体重を抱えていたため、膝と足に定期的なトラブルを抱えるようになりました。膝が入れ替わってしまいました。土踏まずが落ちてしまい、5 本のネジで再建しなければならなかった、と彼女は思い出します。医師らは彼女が足を失う可能性があると警告した。恐怖を感じた彼女は、食べ物に頼って慰めを求め、体重はどんどん増えていきました。体重が351ポンドで、関節炎、高血圧、痛みなどの薬を服用していたので、かがむと疲れてしまうため、夫は私の靴紐を結わなければならなかった、と彼女は回想する。残りの人生をそうやって生きたくなかった。
そして彼女が62歳になった数週間後nd誕生日、ポーラは贈ることにしました 体重監視者 もう一度試してください。彼女は過去にも成功していましたが、プログラムが機能しなくなる原因となるものが常にありました。今回、彼女はわずか10ポンド減量するという目標を掲げて最初のミーティングに参加し、それは管理可能であり、痛みを和らげるはずであると考えました。
ポーラは、食品には依然としてカロリーと栄養素に基づいてポイント値が割り当てられていることを学びました。このプログラムにより、彼女は 1 日あたり 40 ポイント以上を獲得できるようになります。野菜は常に無料で提供されていました。果物、トウモロコシ、脂肪の少ないタンパク質もポイントがゼロになり、追跡なしで食べることができるようになりました。最初の週、彼女は目標を超え、11ポンド減量しました。スケールがこれほど急速に減少するのを見るのはとても興奮した、と彼女は言います。気が付けば彼女は200代になっていた。しかし、それは物事がスローダウンし始めたときであり、彼女が逆ダイエットを発見したときでもありました。
逆ダイエットとは何ですか？
のように ケトサイクリング , 逆ダイエットでは、ある日は低カロリーの食事、別の日は高カロリーの食事に切り替えることになります。逆ダイエットの利用方法に関する公式ルールはありませんが、ポーラさんは、景品の食べ物を食べすぎて、毎週のポイントをすべて使い切れないことがよくあることを知っていました。そこで、カロリーを減らす代わりに、彼女は自分のお気に入りをいくつか食べて停滞期を打破できるかどうか試してみることにしました。
逆ダイエットを始めるために、ポーラは余ったポイントをすべてペパロニピザかメキシコ料理に使いました。次の体重測定で、ポーラは体重計に乗りましたが、再び負けていることが判明しました。彼女は停滞期を抜け出し、ほとんどゼロポイントの食べ物を食べる日と散財する日を交互に繰り返し続けた。 （彼女はポイントを数えただけでしたが、摂取カロリーはおよそ 1,200 カロリーの日もあれば、2,400 カロリーの日もありました。）もう 1 つの秘訣は、彼女は夕食後に食べるのをやめ、翌日お腹が空くまで食べなかったということです。 速い、ごちそう、繰り返し ポッドキャスト。
大量の食事をしても体重減少は止まりませんでした。彼らは私の代謝を促進し、今の私をここまで導いてくれました。ポーラさんは、体重を207ポンド落として3年間維持していると語った。彼女の鎮痛剤、抗うつ薬、杖はなくなりました。 68 歳の彼女は、長いハイキングをしたり、孫たちとパラセーリングに行ったりもしています。命を取り戻しました！
メアリータイラームーアヴァレリーハーパー
逆ダイエットの背後にある科学
ポーラのように、多くの「逆ダイエッター」は、1,200 カロリーの日と 2,400 カロリーの日を行き来します。違いを生むのに十分ではないように聞こえるかもしれませんが、カロリー摂取量を継続的に切り替えると、余分な脂肪の燃焼を刺激する形で体の調子が狂います。 メットフレックスダイエット 著者 イアン・スミス博士。
実際、研究者らは、 アメリカ臨床栄養ジャーナル 逆ダイエットは可能性があることを発見しました 二重の脂肪減少 毎日低カロリーの食事をするよりも全体的な健康を促進します。そして、に発表された研究 国際肥満ジャーナル 高カロリーの日と低カロリーの日を交互に繰り返すと、生化学的変化が引き起こされる可能性があることを発見しました。 糖尿病のリスクを大幅に減らす 腹部の脂肪燃焼を最大 60% 促進します。
逆ダイエットが全体的な健康をどのように促進できるか
高カロリーの日は欠乏感から解放され、低カロリー（または低ポイント）の日を持続可能にします。そして、運動が筋肉に与える影響と同じように、低カロリーの日は細胞にも影響を与え、治癒と再生につながる方法で筋肉に負荷をかけることが判明しました。ジョンズ・ホプキンス大学の栄養研究者によると、少し食べることとたくさん食べることを繰り返すことで細胞が強くなるという マーク・マットソン博士、 の著者 断続的な断食革命 。
研究によると、細胞が強化されると、食欲、血糖値、免疫力が向上し、通常の食事よりも血圧を大幅に下げることができます。そして逆ダイエットはこんな感じ 簡単。 他の計画で苦労していたなら、この戦略はすべてを変える可能性がある、とスミス博士は指摘します。スミス博士の熱心な信者たちは、1週間に最大11ポンドの体重を減らすことができたと報告しています。
逆ダイエットを成功させる方法
逆ダイエットの簡単なオプションの 1 つは、1 日約 1,200 カロリーを数日間続けて摂取し、その後 1 日は 2,400 カロリーにすることです。それでおしまい！散財した日に何を食べるかを考えるのは簡単です。そこで、低カロリーの日に向けた楽しいアイデアを共有します。
素晴らしいレシピやヒントをもっと知りたいなら、ポーラはこのサイトを気に入っています ザポンドドロッパー.com 。彼女が使用した正確なプログラムについて詳しく知ることができます。 WeightWatchers.com 。始めるための食事のアイデアをいくつか紹介します。
この記事のバージョンはもともと印刷雑誌に掲載されていました 、 ウーマンズワールド 。
このコンテンツは、専門的な医学的アドバイスや診断に代わるものではありません。治療計画を進める前に必ず医師に相談してください 。