極端なダイエットは嫌いだけど極端な結果が好きな人には、レジスタントスターチダイエットが最適かもしれません。ベストセラー本の著者が作成 炭水化物愛好家のダイエット 、非常に話題になっているこの7日間のクレンズは、一般的で安価な家族向けの腹持ちの良い食品だけを使用しています。専門家によると、これにはまだ体のスリム化システムを若返らせる力があり、1週間で最大10ポンドの体重を溶かします。読者のベサニー・ケリーさんは、わずか7日間で13ポンドも減量しました。私が試した他のクレンジングにはどれも、奇妙な成分がたくさん含まれており、少量しか含まれていませんでした。だから、これを見たとき、それは十分に厳格ではないと思えたと、ロードアイランド州に住む49歳の母親は言います。しかし、実際にはこれまでよりも早く体重を落とすことができました。エネルギーが湧いてきて、刺激的でした。
レジスタントスターチダイエット: なぜ効果があるのか
バランスの取れた食事、脂肪と戦う抗酸化物質の高用量、水分量を洗い流すのに役立つナトリウム含有量の削減など、この特定の食事アプローチには多くの効果があると考えられます。
しかし、炭水化物愛好家のクレンズを他の健康的な選択肢と区別する重要な要素があります。その食事とスナックにはすべてレジスタントスターチと呼ばれる特別な種類の繊維が豊富に含まれています。バナナ、オートミール、ライ麦パン、ジャガイモなどのおいしい食材に含まれる難消化性デンプンは、実際に消化過程で発酵し、これらすべての素晴らしい現象を引き起こす化合物を体内に放出すると説明されています。 炭水化物愛好家のダイエット 共著者フランシス・ラージマン・ロス、R.D.
レジスタントスターチ自体は新しいものではありませんが、レジスタントスターチに対する科学者の理解は近年劇的に深まりました。現在、レジスタントスターチを使用すると、空腹感が減り、欲求が減り、エネルギーが増え、脂肪燃焼が促進されることが、大学で多数の大規模研究で実証されています。共著者のエレン・クネス氏は次のように付け加えています。肝臓が脂肪燃焼状態に切り替わるようにさえ促します。
レジスタントスターチダイエット計画
平均すると、女性は 1 日あたり 2,000 カロリー以上を摂取し、レジスタントスターチはわずか 4.8 グラムしか摂取できません。炭水化物愛好家のクレンズ中は、カロリーが 1 日あたり 1,200 カロリーに減少し、難消化性デンプンの摂取量が 3 倍になります。私たちの多くは低炭水化物ダイエットを続けるのに苦労しているので、すぐに結果が得られる代替方法を探していました。なぜなら、誰もが早い結果を好むからだとクネス氏は言います。私たちがレジスタントスターチを実験したのは、信じられないほどの研究結果を目にしたからです。そして、それは現実の世界では私たちが想像していたよりもさらに効果的であることが判明しました。
より多くの胃バイパスホルモン
英国の研究者らは、難消化性デンプンを多く含む食事を人々が摂取すると、その後の摂取カロリーが 10% 減少することを発見しました。なぜ？消化が遅い難消化性デンプンが体内に残り、満腹感を長く保ちます。また、抗飢餓ホルモンを高める脂肪酸も放出されるとラージマン・ロス氏は付け加えた。興味深い予備的証拠は、難消化性デンプンがPYYとGLP-1と呼ばれるホルモン（胃バイパス手術後に劇的に増加する2つの飢餓要因）を増加させることさえ示唆しており、これはおそらくこれが長寿のための最良の食事の1つである可能性があることを意味します。
ステップバイステップの文字
お腹の脂肪ホルモンの減少
ラージマン・ロス博士は、難消化性デンプンは非常にゆっくりと分解されるため、インスリンというホルモンの生成が減少する、と指摘しています。インスリンは脂肪の燃焼をブロックし、脂肪の蓄積を促進するため、非常に良いことなのです。ある新しい研究では、難消化性デンプンを大量に摂取した人々は、太るインスリンレベルを最大73パーセント削減しました。
ターボ脂肪燃焼
抗飢餓ホルモンを高めるのと同じ脂肪酸が、余分な脂肪燃焼を引き起こします。実際、コロラド大学の研究では、難消化性デンプンを豊富に含む食事をたった 1 回食べるだけで、1 日を通して脂肪燃焼が 20 ～ 25% 増加することが示されています。一方、中国の研究では、レジスタントスターチをより多く摂取すると体重減少が最大300パーセント増加することが判明した。
世の中には、これほどうまくいかない奇抜なダイエット法がたくさんある、とラージマン＝ロス氏は言います。自分で試してみて確認してください、と彼女は勧めます。減量を開始するために設計されたこのプランは、いくつかの小さな調整を加えることで、長期的な痩身にも使用できます。これは、体自体をスリムにするためのシンプルで、非常に安全で、非常に効果的な方法です。
レジスタントスターチ食品: 何を食べるか
大きな初期結果でモチベーションを高め、長期的な減量に向けて体を準備するように設計されたこのプランには、毎日 1,200 カロリーと 10 ～ 15 グラムのレジスタントスターチが含まれています。 1週目は、メニューを忠実に守りましょう（ただし、カリフラワーとブロッコリー、鶏肉と豚肉など、同じような食品の同じカロリー量を交換するのは問題ありません）。
長期的に使用するには: 毎日 1 つスナックを追加して、ここでの食事とスナックを引き続きお楽しみください。チェックアウト 炭水化物愛好家のダイエット または新しい 炭水化物愛好家の料理本 さらに多くのアイデアが必要です。自分で食事を作るには、難消化性デンプンが豊富な食品を皿の 25% に詰めるだけです。 25% には脂肪の少ないタンパク質および/または低脂肪乳製品が含まれています。残りは果物と野菜です。最後にたっぷりの脂をかけて終わります。
このダイエットのどの段階でも、好きなだけ水を飲んでください。必要に応じて、他の超低カロリー飲料や調味料（ハーブ、スパイス、マスタード、酢）を追加します。マルチビタミンを毎日摂取することをお勧めします。いつものように、新しいプランを試すには医師の許可を得てください。
朝食（オプションから1つお選びください）
オプション 1: 無脂肪牛乳1/2カップと中くらいのバナナ1本で作ったオートミール1カップ
ジュディ・ガーランドの純資産
オプション 2: ライ麦トースト1枚と小さじ4。ピーナッツバターと中くらいのバナナ1本
ランチ（1つお選びください）
オプション1： フムス 1/4 カップ、ライ麦クリスプブレッド クラッカー 4 枚、ピーマン スライス 1 カップ、1 1/2 オンス角切りフェタチーズ
オプション 2: 減塩エンドウ豆、豆、またはミネストローネのスープ 1 1/2 カップ（最大 275 カロリー）とゆで卵 1 個
オプション 3: 角切りにした鶏の胸肉 1/3 カップ、1 1/4 オンス減脂肪チーズ、サラダ 2 カップ、調理して冷やした全粒粉パスタ 1 カップ、大さじ 1 1/2。ライトイタリアンドレッシング
夕食（オプションから1つお選びください）
オプション1： 2 1/2オンス全粒粉バンズに挟んだハンバーガー（赤身の牛肉、七面鳥、または野菜）、マスタードと野菜を添えて。 3 種類の豆のサラダ: 調理したインゲン、缶詰の白インゲン豆、缶詰のインゲン豆、すりおろしたニンジンをそれぞれ 1/4 カップ、大さじ 1 で和えます。ライトドレッシング
オプション 2: 3 1/2オンス魚または鶏肉、蒸しブロッコリー2カップ、小さじ1/4に醤油を少々。煎りゴマと蒸し玄米3/4カップ、小さじ1/2。新生姜のすりおろし
オプション 3: 3オンス赤身の豚ヒレ肉、小さじ2ハニーマスタードと蒸しほうれん草またはインゲン1カップ、ポテトサラダの付け合わせ：調理して冷ましたジャガイモ（角切り）1カップ、ねぎみじん切り1本、小さじ2。各マヨネーズ、プレーン無脂肪ギリシャヨーグルト、ディジョンマスタード
スナック（1つお選びください）
オプション1： オートミール 1 パック（お好みの味）、無脂肪乳で調製
オプション 2: 3/4カップのプレーン無脂肪ギリシャヨーグルトを小さじ2と混ぜます。蜂蜜と大さじ2。押し麦
オプション 3: ニューマンズオウンの黒豆とコーンのサルサ 1/4 カップ、コーントルティーヤチップス 8 枚
氏。エドショー
オプション 4: トレイルミックス: コーンフレーク 1/2 カップ、大さじ 2。スライスアーモンド、大さじ2。乾燥さくらんぼ
オプション 5: フムス1/4カップとスライスしたキュウリ1本
レジスタントスターチ食品リスト: おすすめ
- バナナ1本
- 白インゲン豆 1/2カップ
- 調理して冷ましたジャガイモ 1カップ
- ひよこ豆 1/2カップ
- 全粒粉パスタ 1カップ
- 玄米 1/2カップ
- エンドウ豆 1/2カップ
- 黒豆 1/2カップ
- ライ麦パン 1枚
- コーンフレーク 1カップ
- オートミール 1カップ
この話はもともと私たちの印刷雑誌に掲載されました。
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