これまでにフェンネルを使って料理をしたことがない人は、その大きな球根と羽毛のような葉が少し怖く思えるかもしれません。しかし、この過小評価されている野菜は強力な健康上の利点をもたらします。フェンネルは、黒甘草のほのかな香りを伴うマイルドで素朴な風味で知られています。球根は生またはローストして食べることができ、羽状の葉はハーブとして使用できます。しかし、フェンネルの本当の名声はその種子にあり、その種子は伝統医学の定番であるフェンネル茶を作るのに使用できます。では、フェンネルティーは何に良いのでしょうか？専門家らは、ガスや膨満感などの消化器系の問題を緩和し、心臓を保護し、睡眠を改善するなどの効果があると言っています。知っておくべきことは次のとおりです。
フェンネルティーの5つの健康上の利点
お茶を作るために使用されるフェンネルシードには、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの健康に良いビタミンやミネラルが幅広く含まれています。また、 アネホール 、抗炎症作用のある薬用植物化合物。
フェンネルティーには心を落ち着かせる効果があり、脳に良い影響を与えます そして あなたの体。毎日飲むと多くの健康上の利点があり、特に胃腸疾患、ストレス、不眠症に効果があります。ルイボス、カモミール、または ラベンダー フェンネルティーを淹れると、日常生活に加える価値のあるいくつかのユニークな利点が得られます。
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1. フェンネルティーはガスと膨満感を和らげます
何世紀にもわたって、人々はガス、膨満感、便秘、消化不良の治療のためにフェンネルティーを飲んできました。フェンネルの抗炎症作用は次のような症状に役立ちます。 消化器系の問題を和らげる 、ジャーナルの研究によると プロスワン 。のレビュー バイオメッド・リサーチ・インターナショナル これをクレジットします 心を落ち着かせる効果 に ファイトケミカル フェンネルで見つかりました。それには、 フラボノイド 、 フェノール化合物 、脂肪酸とアミノ酸。
フェンネルティーは腸管の炎症を抑え、膨満感を軽減することで消化を助ける効果があると説明されています。 ウィリアム・リード、RDN , ラスタの栄養コンサルタント。アネトールなどの成分が含まれており、胃腸の筋肉の弛緩を助け、食物の消化を促進します。 (胃腸障害が IBD または IBS によって引き起こされている場合は、クリックしてさらに治療法を表示してください。)
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2. フェンネルティーはけいれんを和らげます
胃の不快感を和らげるのと同じ抗炎症作用が、体全体の痛みを和らげることもできます。特に生理痛の場合、リード氏は言います。ある研究では、フェンネルが 月経痛の強度が78%も軽減されました 。そしてジャーナルでの別のレビュー 栄養素 フェンネルがあることを発見しました 従来の鎮痛薬と同じくらい効果的 生理痛の緩和に関しては。
ボーナス： フェンネルは月経時の不快感を軽減するのに優れていますが、その利点はそれだけではありません。フェンネルシード抽出物もまた、 天然の鎮痛剤 膝の痛みに悩む女性のために 変形性関節症 、での研究を示唆しています。 臨床現場における補完療法。
3. フェンネルティーが心を守る
フェンネルティーには抗炎症作用と抗酸化作用があり、心臓の健康をサポートするという。 キャサリン・ジェルバシオ 、管理栄養士・栄養士および認定運動栄養指導士。 E-ヘルスプロジェクト 。
特にフェンネルシードは、 フラボノイドがたっぷり詰まった 、強力な抗酸化特性を持つ植物化合物の一種。フラボノイドは戦うことができます フリーラジカル そして戦闘 酸化ストレス 、どちらも心臓の健康を妨げます。アメリカ心臓協会によると、フラボノイドは次のような効果もあります。 がんや心臓病のリスクを軽減する 、血圧を下げ、血栓を防ぎます。
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4. フェンネルティーはストレスを和らげ、睡眠を改善します
長い一日を過ごした後、電源が切れなくなることがありますか?フェンネルを一杯淹れて、ストレスレベルが下がっていくのを観察してください。マイルドです 鎮静効果 疲れた心と体を落ち着かせるために、とジェルバシオ氏は付け加えた。フェンネルティーにはカフェインが含まれていないため、質の高い睡眠にも役立ちます。フェンネルは、不眠症の治療のために伝統医学で長い間使用されてきました。実際、研究によると、 不安症状が半分に 、忙しい一日の後に居眠りするのが著しく簡単になります。 (夢の国へ漂流するのに追加のサポートが必要ですか?クリックして方法を確認してください ホーリーバジル ストレスを和らげ、睡眠を助けます。)
5. フェンネルティーは減量を促進します
頑固な体重を数ポンド落としてみませんか？一杯飲みながらくつろぐと効果的です。ある10年間の研究では、お茶を定期的に飲む人は、 体脂肪を20%減らした 。特にフェンネルティーは賢い選択です。なぜ？フェンネルティーの自然な働き 空腹感抑制剤 、これは減量に役立つ可能性があるとリード氏は言います。満腹感を得ることができるので、食べ過ぎてしまう可能性が低くなります。
そして、Gervacio氏が付け加えたように、その利尿特性は水分貯留を軽減するのに役立ち、一時的な体重減少効果に寄与する可能性があります。また、体内の毒素の除去を助ける可能性があり、健康的な減量に貢献します。
フェンネルティーの作り方
フェンネルティーを作る最も簡単な方法は、種子を乳鉢と乳棒で砕いて油を取り出し、熱湯に5〜10分間浸すことです。フェンネルシードはスーパーマーケット、健康食品店、オンラインで購入できます。試してみたいのは：スパイストレインフェンネルシード（ Amazonから購入、11.99ドル ）。
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甘草風味の一口があまり好きではないとしても、心配する必要はありません。フェンネルはフェンネルよりも甘くてマイルドな風味を持つ傾向があります。 アニス 甘草を作るために使用されます。ただし、レモン、グレープフルーツ、または新鮮なオレンジジュースを少し絞ると、よりピリッとした風味を得ることができます。または、甘味を加えるために少量の蜂蜜を加えることもできると、ジェルバシオ氏は提案します。
黒と白の西部のテレビ番組
ガスや膨満感のためにフェンネルティーを飲んでいる場合は、フェンネルティーを加えて消化の効果を倍増させてください。 ショウガ あなたの一杯に。 ベン・カルヴォッソ 、カイロプラクター、栄養士、そして MP 栄養学 、簡単なレシピを提案します。小さじ1を加えます。砕いたフェンネルシードと1インチ角の生姜（細かく刻んだもの）を沸騰したお湯に入れます。 10分間煮て、濾し、ハチミツとレモンを加えて味を調えます。または、Traditional Medicinalsのオーガニックフェンネルティー（ Amazonから購入、6.17ドル ）。
視覚補助が必要ですか?以下の簡単な作り方ビデオをご覧ください。
フェンネルティーはどのくらいの量飲むべきですか?
フェンネルティーは健康に良いですが、実は できる 良いものを持ちすぎている。認定救急医学医 ジョン・クーニャ、DO 、砕いたフェンネルシード1〜2グラム（約小さじ1/2〜小さじ1）を5オンスのボウルに浸すことをお勧めします。 1日の安全な量として熱湯1杯を摂取してください。
フェンネルの副作用はまれですが、胃の不調や発作が含まれる場合があります。フェンネルはニンジンやセロリと同じ科に属しているため、これらの食品にアレルギーがある場合は避けたほうがよいでしょう。さらに、研究によると、人々は次のような症状を抱えていることが示唆されています。 桃アレルギー フェンネルアレルギーを患う可能性も高くなります。
フェンネルティーはホルモンレベルに影響を与える可能性があります エストラジオール , そのため、妊娠中の人は飲酒を避けた方がよいかもしれません。研究によると、フェンネルも原因となる可能性があります 月経量がわずかに多い いくつかのための。他のハーブティーと同様に、他の薬との相互作用を避けるために、ハーブティーを定期的に飲む場合は必ず医師に知らせてください。
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