キノコの利点はおそらくすでにご存知でしょう。キノコは非常に用途の広いスーパーフードであり、その素朴な風味と栄養価の高さにより理想的な肉の代替品となります。マッシュルームコーヒーの代替品とは思えない食材のひとつにコーヒーがありますが、それでもコーヒーをコーヒーに置き換える人々は後を絶ちません。そして、実はマッシュルームコーヒーの代替品はとてもおいしいのです。最近では、カフェインの摂取量を減らしたい人や、苦みやイライラ、エネルギーの低下を感じることなく一杯のジョーを楽しみたい人たちに人気になっています。毎日1杯（または2杯）のレギュラーコーヒーをやめるのは大変なことですが、キノコバージョンがどのような効果があるのか知りたいと思っていました。この奇妙な響きの飲み物の歴史、健康上の利点、味について詳しく学びましょう。
マッシュルームコーヒーって新しいものですか？
マッシュルームコーヒー 最近流行しているので、単に最新のウェルネスの流行だと思うかもしれませんが、実はそうではありません。によると ヘルスライン.com , 第二次世界大戦中、コーヒー豆が入手できなかったとき、フィンランドではキノコがコーヒーの代替品として使われていました。また、アジア諸国では、キノコの栄養と健康上の利点を目的として、特に漢方薬としてキノコが料理や薬として使用されてきた長い歴史があるとヘルスラインは述べている。あ Food52.com この記事では、戦時中のコーヒーの起源についてさらに詳しく説明しています。チャーガ マッシュルームはフィンランド原産で、コーヒーが不足していたとき、フィンランド人は必要に迫られてこの天然資源を利用しました。しかし、今では体を刺激する食べ物や飲み物を控えるのが一般的になっており、多くの人がカフェイン過敏症やコーヒーによる胃の不調に苦しんでいますが、主にキノコバージョンの飲み物が好まれています。
マッシュルームコーヒーの健康上の利点は何ですか？
キノコにはさまざまな健康上の利点があり、それがコーヒーの形で保持されています。彼らは持っていることで知られています 抗酸化特性 、さまざまなビタミンやミネラルだけでなく。さらに、マッシュルームコーヒーに含まれるアダプトゲンは、コルチゾールレベルのバランスを整えるのに役立ち、ストレスを軽減する可能性があります。マッシュルームコーヒーについてはさらに詳細な研究が必要ですが、野菜自体は以下のことでよく知られています。 免疫と認知のサポート （記憶力や集中力を含む）を提供します。 ライオンのたてがみ 、いくつかのマッシュルームコーヒーブランドで使用されているキノコの品種は、その潜在的な能力について研究されています。 病気から守る パーキンソン病やアルツハイマー病のように。
マッシュルームコーヒーってどんな味？
正直に言うと、私は一杯のマッシュルームコーヒーがどれだけ美味しいのか懐疑的でしたが、その味には驚きました。試してみたブランド、Beyond Brew（ Live Conscious から購入、.99 ）には、ライオンのたてがみ、霊芝、チャーガ、冬虫夏草、冬虫夏草、ミリタリス、ターキーテールの6つのキノコのミックスが含まれています。このブレンドには、血圧を下げ、血流を改善し、天然に存在するフラボノールを通じて細胞損傷と戦うことを目的とした有機カカオと、消化を助けるアカシア植物誘導体である有機タールガムも含まれています。
ドリー・パートンの本物の髪
マッシュルームコーヒーの作り方が簡単だとわかってうれしかったです。お好みの温かい飲み物または冷たい飲み物に小さじ2杯を加え、ダマができないようにかき混ぜます。インスタントコーヒーとは異なり、きめが細かく粉っぽい食感です。最も純粋な体験を目指して、私は最初の一杯をマグカップのお湯とだけ混ぜてストレートで飲みました。 2杯目はお湯と牛乳を混ぜました。結局のところ、私は両方の調味料の味が気に入りました。カビ臭い一口を飲むのではないかという私の心配は杞憂でした。このブレンドではカカオの風味が最も際立っていました。甘さは一切なく、ホットチョコレートを思わせるドリンクでした。
ビヨンド・ブリュー提供
カフェインの摂取量を増やしたい人は、Beyond Brew のカフェイン含有量は、通常のコーヒー 1 杯に含まれるカフェインのわずか 10 分の 1 であることに注意してください。飲んだ後の集中力の向上にはすぐには気づきませんでしたが（累積的な健康効果を確認するには継続的に摂取する必要があります）、軽くてチョコレートのような風味は気に入りました。チョコレートが食べたい午後に喜んでこれを飲みます。 Beyond Brew のカップ 1 杯のカロリーはわずか 20 カロリーで、おやつのような味わいですが、栄養価が高いことはご存知のとおりです。通常のコーヒーにブレンドして、より健康的なモカを作ることをお勧めします。
私の結論は？カフェインの量が少なすぎるので、コーヒーの代わりにビヨンド ブリューを使用することはないと思います。そして、朝型人間ではない私は、朝のジャワで得られるあらゆるエネルギー補給を必要としています。しかし、カフェインを減らしたいのであれば、これはあなたにとって完璧なコーヒーの代替品になるかもしれません。
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