新鮮なローズマリーの小枝は、お気に入りの料理や飲み物の風味豊かな引き立て役として最適です。しかし、スーパーマーケットやファーマーズマーケットで売った残りの小枝を使用して、ローズマリーを丸ごと育てることができることをご存知ですか?それとも、ハーブ園のローズマリーの挿し木を新しい植物に増やすことができるのでしょうか?
ここで、ガーデニングの専門家、ゲイリー・ピラーチク氏、近々出版される本の共著者です。 食べられる風景を育てる ( Amazonで購入、27.99ドル ） そして @RustedGarden YouTube では、ローズマリーを挿し木から育てる簡単な方法と、継続的にハーブを収穫できるように適切に世話をする方法のヒントを共有しています。簡単なハウツーを読んでください。
ローズマリーの挿し木とは何ですか？
ローズマリーの挿し木は、既存のローズマリーの植物から切り取られた小枝です。それらを使用して、新しいローズマリーの植物を育てることができます。それらは、植物の根元にある木質の茎ではなく、植物の新しい緑の成長から収穫されます。
なぜ自分でローズマリーを挿し木から育てる必要があるのでしょうか?
ハーブを購入すると非常に高価ですが、挿し木から自分で育てるとお金が節約できるだけでなく、無料で数か月間新鮮なハーブを継続的に収穫できるようになります、とピラルチク氏は言います。 （ファーマーズマーケットでお金を節約するためのヒントについては、クリックしてください。）そして、ローズマリーに限定されません。バジル、ミント、タイム、オレガノ、ラベンダー、セージなど、多くのハーブから緑色の新芽を挿し木することができます。以下の同じ手順に従うだけで、独自の新しいハーブ植物を栽培できます。
土が手元にないのですが？ローズマリーをコップ一杯の水で育てる
挿し木からローズマリーを育てる最も簡単な方法の 1 つは、コップ一杯の水の中で行うことです。まず、ピラルチク氏は、スーパーマーケットやファーマーズマーケットの束から、長さ3本の新鮮なローズマリーの小枝を数本集めることを提案しています。確立したローズマリーの植物からローズマリーの挿し木を贈りたい場合は、植物の根元にある木質の茎からではなく、新しい緑の成長部分から3本の長い挿し木を切り取るだけです。最良の結果を得るには、春の終わりから夏の間、新芽が春らしいが、日中の暑さでしおれるほど柔らかくない間にこれを行うとよいでしょう。
芸術的な写真家/シャッターストック
次に、挿し木から葉の半分を取り除き、それぞれの茎の端の1インチを水の入ったカップに浸します。日当たりの良い窓辺にカップを置きます。ピラルチク氏によると、水を週に2回交換すれば、4～8週間で強力な根系が発達するという。
ウォルマートで買い物をする人
根が確立したら、鉢や培養土を満たした容器に根を入れ、日当たりの良い窓辺に置いて、土が乾いたら水を与えます。ローズマリーを屋外に植えたい場合は、植物は太陽の紫外線に慣れていないため、1週間かけてゆっくりと植え替えるようにとピラルチク氏は指摘します。鉢を屋外に約 1 時間朝日が当たるように置き、その後、丸 8 時間日光に当たるまで毎日 1 時間ずつ時間を延ばしていきます。このプロセスは「硬化オフ」と呼ばれ、植物はハウス内で育てた後丸8時間太陽にさらされるとダメージを受けるため、このプロセスは不可欠であると彼は言う。
種子の出発混合物が少し手元にありますか?挿し木で育ててみてください！
水による方法の代わりに、ホフマンシードスターターソイル（ Amazonで購入、15.33ドル ）とピラルチクは言う。出発混合物は通常、土壌がなく、次のもので構成されています。 ピートモス そして バーミキュライト 。シードスターティングミックスを小さな3インチのポットに加え、2〜3本のローズマリーの小枝の裸の端をミックスに入れるだけです。ヒント: 茎の先端を蜂蜜に浸してから、ミックスに加えると成長が促進されます。蜂蜜は合成発根ホルモンの天然の代替品であり、根の成長を促進しながら挿し木に栄養を与えます。 （探す 蜂蜜のその他の用途はこちら .) 鉢を窓辺または家の中の日光が当たる場所に置き、土を湿った状態に保ちます。 4～8週間で根が確立したら、挿し木をポッティングミックスで満たされた大きな鉢に移植できます。
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ローズマリーの挿し木をどうするか
自分でローズマリーを育てたら、もちろん、お気に入りのスープ、シチュー、その他のレシピの風味付けに使用できます (アイデアについては以下を参照) が、新鮮なリースを作ったり、自家製ローズマリー石鹸を泡立てたり、に含めてください 爽やかなパロマカクテル ！ (クリックすると、ローズマリーを使って頭の霧を克服する方法が表示されます。)
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