アジア諸国、特にインドでは長い間スーパースターのスパイスであったターメリックは、西側諸国でも人気が高まっています。そして、それは単に食べ物に味を付けるよりもはるかに大きな効果があることがわかりました。健康上の利点として最も研究されているスパイスの 1 つであるターメリックには、体内で魔法の働きをするクルクミンと呼ばれる化合物が豊富に含まれています。痛みの緩和から脳の健康と気分の改善、糖尿病のリスクの低下に至るまで、女性にとってターメリックの利点は目覚ましいものがあります。
実際、査読済みの科学論文は 22,000 件以上あります。 クルクミンに関する研究 国立衛生研究所が管理する無料のオンライン研究データベースであるPubMedでは、次のように述べています。 アジェイ・ゴエル博士 はクルクミンを幅広く研究しており、その健康上の利点についての専門家です。これほど多くの[研究]が行われている現代の薬やスパイスは存在しない、と彼は主張する。そして、クルクミンは常に効果があるため、クルクミンが研究されていない人間の病気はまだ一つも見つかっていません。なぜ？炎症を抑えます。そしてそれが起こると、すべてが良くなり始めます。
ターメリックに含まれるスーパースター化合物
女性にとってターメリックの利点に関して言えば、それは主にスパイスに豊富に含まれるクルクミンによるものです。私の考えでは、クルクミンはおそらく最もよく知られた天然の抗炎症剤であると、大学の分子診断および実験療法学部の教授兼学部長であるゴエル博士は言います。 希望の都市 、がんの研究、治療、予防を先駆的に行っているがんセンターです。私たちが話題にする慢性疾患のほとんどは、長期にわたる慢性炎症に起因するものであるため、これは大きな問題です。
ゴエル博士は、クルクミンを完全な健康強壮剤とまで呼んでいます。痛みは急性炎症の症状である、と彼は言います。しかし、慢性炎症には症状がありません。それが長期間続くと、糖尿病、うつ病、癌、その他あらゆる病気になります。
しかし、クルクミンの効果は炎症にブレーキをかけるだけでは終わりません。さらに、クルクミンは重要な抗酸化物質です。私たちの体内に浮遊するフリーラジカルをすべて除去します。フリーラジカルは酸化ストレスを引き起こすため、これは健康的な老化にとって非常に重要であると彼は言います。 エス それは私たちのDNAと組織を損傷します。
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女性にとってのターメリックの利点
ターメリックを含む食品を食べ、クルクミンを補給することは誰にとっても健康上のメリットをもたらしますが、女性にとって特に重要な利点もあります。
1. 糖尿病のリスクを軽減します
認定自然療法医 ケリーアン・ペトルッチ、MS、ND によると、非常に多くの女性が閉経期への移行期に特に腹部の体重が増加するのは、エストロゲンの自然な減少によりインスリン抵抗性が生じやすくなるためであるという。インスリンは体重増加に直接影響を及ぼし、閉経周辺期や閉経期に体重を減らすことができなくなるため、この症状は女性に蔓延していると著者は述べています。 ケリーアン博士のボーンブロスの画期的な進歩。
そこでターメリックが役に立ちます。ハーバード大学の研究では、750mgのクルクミンを1日2回摂取した前糖尿病患者の100％が、 糖尿病を完全に予防した 、一方、サプリメントを摂取しなかった多くの人が病気を発症しました。クルクミンは、インスリン抵抗性の予防に役立ち、血中の糖の量を調節するホルモンを生成および使用する体の能力を最適化します。これにより、過剰なインスリンレベルが低下し、体重増加を防ぐのに著しく役立ちます。 (クリックすると、おいしいグラスの作り方がご覧いただけます 減量のためのターメリックミルク 。）
2. ほてりやPMSを緩和します
女性にとってもう一つの特典は？での研究 医学における補完療法 クルクミンが顕著であることを発見 ほてりの軽減 ペトルッチ氏は、閉経後の女性ではそうであると言う。そして ジェイコブ・タイテルバウム医師 の著者 疲れたものから素晴らしいものまで 、同じジャーナルに掲載された別の研究で、クルクミンの顕著な能力が確認されたと述べています。 PMSの症状を軽減する 。この研究の被験者は、クルクミンを毎日 2 カプセル（生理の 7 日前から始めて生理後の 3 日間）摂取したところ、PMS 症状が 60% 軽減されました。これには、気分の変動、イライラ、乳房の圧痛、腹部のけいれんなどが含まれます。 (クリックして方法を確認してください マカの根は更年期障害の症状を緩和することができます 、 あまりにも。）
3. 自己免疫状態を防ぎます
ターメリックのクルクミンは、橋本病、多発性硬化症、関節炎などの炎症やそれが引き起こす免疫誘発症状に苦しむ人なら誰でも助けることができますが、慢性疲労症候群と線維筋痛症の分野の専門家であるタイテルバウム博士は、特に女性がその影響を受けやすいと述べています。 、睡眠と痛み、無料スマホアプリ「Cure A-Z」の開発者。
昨夜の危険な勝者
ターメリックが健康を改善するその他の方法
女性にとってのターメリックの利点はそれだけではありません。色鮮やかなスパイスが頭からつま先まで健康を改善するさらに 7 つの方法を紹介します。
1. 消化を改善します
ボスウェリアとして知られるハーブとクルクミンを組み合わせると、ダメージを与える炎症が抑えられます。 腸壁を150%強化し、 ～における研究を示唆している 医薬品 。これは、腸内壁から細菌や毒素が血流に浸出して消化管の不調や疲労を引き起こすリーキーガット症候群として知られる症状を防ぎます。そして、での研究 栄養素 コンボを使用した人はかなりの経験をしました 膨満感や腹痛が軽減される 30日以内に。
ルジャン・ナギエフ/ゲッティ
2. 肝臓脂肪を減らします
ペトルッチ氏によると、肝臓は体の主要な解毒器官の1つです。ターメリックは自然な解毒プロセスを促進し、有害物質の分解と除去を助けます。そして、での研究 植物療法 研究 クルクミンはこの利点を裏付けており、 肝臓脂肪が51%減少 8週間以内に。
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3. 憂鬱な気持ちを和らげてくれる
ターメリックに含まれる活性化合物が影響を与える可能性がある 神経伝達物質 脳内で機能し、バランスの取れた前向きな気分を維持するのに役立つとペトルッチ氏は言います。効果があることの証明: での研究 感情障害ジャーナル 1,000mgを摂取していることがわかりました。吸収性の高いクルクミンを配合 季節的な無風を防ぐ 試した女性の 63% が成功しました。これはプロザックという薬と同じくらい効果があります。研究者らは、クルクミンはストレス下でも脳が心地よいホルモンを生成するのを助けると述べている。
4. あなたの心を守ります
ターメリックはティッカーを最高の状態に保つのに役立ちます。ペトルッチ氏によると、このスパイスは血管の健康を維持し、心血管機能をサポートするのに役立ちます。実際、ある研究では、 栄養研究 クルクミンを補給することで発見 血管の柔軟性が47%増加 8週間以内に。それはコンパウンドのおかげです ポリフェノール、 血管硬化を引き起こす炎症を抑制します。さらに良いこと: 雑誌に掲載された研究 細胞 クルクミンが示唆する 心臓発作のリスクを軽減します アテローム性動脈硬化症、または動脈の肥厚と硬化を防ぐ能力によって。
5. 免疫力を高める
季節の変わり目に特に適しているターメリックは、体の自然な免疫反応を強化し、一般的な病気に対する備えをしてくれるとペトルッチ氏は言います。ですから、この研究が行われるのも不思議ではありません。 国際分子科学ジャーナル クルクミンは炎症とアレルギーを軽減することがわかりました。 強化された免疫保護 腫瘍細胞、心血管疾患、あらゆる種類の病原体に対して効果があります。 (クリックすると、 ケルセチンと亜鉛 免疫力も上がります。）
以下のビデオをご覧ください。 スティーブン・ガンドリー医学博士 、ターメリックの健康上の利点をさらに発見してください。
6. がんを予防します
ガンの発症に対する防御を強化する最も簡単な方法の 1 つは、ターメリックの防御効果を利用することです。そのクルクミン 遺伝子スイッチをオフにする 癌性の変化を引き起こす細胞内で。その結果、クルクミンは事実上あらゆる種類の癌の発症を予防したり遅らせたりする効果があるとゴエル博士は言う。
7. 痛みを和らげます
最高の抗炎症剤の一つであるクルクミンは、非常に強力な COX-1 阻害剤でもある、とゴエル博士は言います。痛みは炎症と痛み経路を活性化するCOX酵素から始まるため、クルクミンはあらゆるレベルで不快感を鎮めます。そして、それは、店頭で販売されている多くの非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）と同等か、それ以上に効果があるとゴエル博士は付け加えた。 (クリックして、ターメリックが曲げるときの膝の痛みを軽減する最良の方法の 1 つである理由を確認してください。)
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ターメリックを補給することが最適な理由
ターメリックのクルクミンは、非常に多くの健康上の問題を抑え、予防する強力な効果があるため、タイテルバウム博士が私たちのハーブ兵器と呼ぶものの中で最も優れたツールの1つです。しかし、彼の医療行為の最初の 35 年間は、それは役に立たなかった、と彼は言います。なぜ？これらの驚くべき利点をもたらすために必要な用量に基づいて十分なクルクミンを摂取することは不可能でした。
グレゴリーハリソンとランディオークス
タイテルバウム博士によると、スパイスのターメリックに含まれるクルクミンは通常2%未満だという。ターメリックを食事に加えて十分なクルクミンを摂取するのは難しいだけでなく、1錠のクルクミンの効果を得るには50錠のターメリックが必要になると同氏は言う。するとクルクミン自体は吸収されにくいため、効果を発揮するにはクルクミン自体を大量に消費する必要がありました。
その後、研究により、ターメリックオイルをクルクミンに戻すと、吸収が7倍に増加することが判明したと彼は述べています。したがって、この特別な組み合わせの 1 錠は、ターメリック 350 錠のようなものである、とタイテルバウム博士は、Terry Naturally CuradMed Superior Absorption Turmeric として利用できる組み合わせについて述べています ( Amazonから購入、73.56ドル ）。クルクミンの臨床効果が、1 日あたり 350 ～ 700 錠ではなく 1 ～ 2 錠で確認できるようになったため、突然、何千もの研究結果が役立つようになりました。
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ターメリックを使った料理方法
クルクミンの健康上の利点を享受するために、より多くのターメリックを食事に取り入れたい場合は、3つのことがその吸収と有効性を高めるとペトルッチ氏は言います。料理に黒コショウを加え、ターメリックを脂肪と混ぜ合わせ、加熱します。唐辛子にはピペリンという研究結果が含まれている物質が含まれています。 がんの研究と治療 見つかった クルクミンの吸収が 2,000% 増加しました。
黒コショウを少しひとつまみ加えるだけで、驚くほど効果が得られると彼女は言います。また、ターメリックは脂溶性なので、ココナッツオイル、オリーブオイル、さらにはアボカドなどの健康的な脂肪とターメリックを組み合わせることを検討してください。ターメリックが脂肪に溶けると、体への生体利用効率が高まります。そして、ターメリックを調理しても同じことが起こる、と彼女は付け加えた。
ターメリックと黒コショウを組み合わせると、その効果がさらに高まります。タムKC/ゲッティ
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ターメリックってどんな味がするの？
ペトルッチ氏によると、ターメリックは暖かく、わずかに苦い味（生のココアに似ています）があるそうです。生姜の温かくスパイシーな香りとマスタードのピリッとした刺激に、コショウのような刺激を加えたものを想像してみてください。スパイスの温かさは、素朴なベースノートを持つマイルドなシナモンを思い出させるかもしれない、と彼女は付け加えた。カレーはターメリックの古典的な用途であり、人々がこのスパイスに初めて触れられるのは通常、カレーです。彼女は、野菜、特にニンジン、サツマイモ、冬カボチャ、ケール、ほうれん草にそれを振りかけることを提案しています。ターメリックを使ったロースト野菜は、毎日の食事に健康と彩りを加える簡単な方法です。
女性がターメリックの健康上の利点を実感できるようになるまでどれくらいかかりますか?
ペトルッチ氏は、健康への道は人それぞれ異なり、ターメリックがその魔法を発揮するまでにかかる時間についても同様であると付け加えています。ベースラインの健康状態は重要な役割を果たします。体のバランスが取れている場合は、特定の健康上の問題がある場合よりも早く効果に気づく可能性があります。
食べるものによってもクルクミンの効果が増強されたり、阻害されたりする可能性があります。たとえば、クルクミンは消化器系の緊張や刺激を和らげる効果があるため、消化不良を引き起こす食べ物を食べるとターメリックの利点を逃す可能性があります。継続性も重要です。つまり、女性が効果を得るためには毎日ターメリックを摂取する必要があります。
ターメリックの利点について詳しくは :
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サウンド・オブ・ミュージックのキャスト
私は皮膚科医ですが、クマを取り除くにはターメリックをお勧めします
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