長年にわたり、有名なクリーブランドクリニックの専門家は、過剰な体重を減らすために特別な超低カロリー、タンパク質が豊富な戦略を使用してきました。タンパク質節約修正断食ダイエット、または PSMF ダイエットと呼ばれるこの計画は非常にうまく機能し、ある研究では女性が 2型糖尿病を逆転させる 4週間で大幅に体重が減ります。私は驚いたと研究責任者を思い出し、 糖尿病のない生活 著者 ロイ・テイラー医学博士 。ダイエットを続けるのは難しいですか？それは可能ですが、栄養士が作った現実世界に優しいひねりです マリア・エメリッヒ 簡単にすることができます。食事はとてもおいしくて満足できるものだと、132ポンド減量したサウスカロライナ州の退職者ジャネット・ホズマーは言う。そして、71歳の私はこれまでよりも早く負けました。興味をそそられましたか? PSMFダイエットがどのように機能し、どのようなメリットがあるのかを読んでください。
PSMFダイエットとは何ですか？
PSMFダイエットは、1日800カロリーに減らし、主にタンパク質を食べる短期断食プランです。なぜ？私たちが食べるカロリーが減れば減るほど、 失うほど 。しかし、タンパク質をケチると私たちのシステムは筋肉を分解し、私たちの体を弱らせ、代謝を遅くする、とクリーブランドクリニックの肥満専門医は指摘する アイリーン・デジャック医師 。 60％以上のタンパク質を含むPSMFメニューは、無駄のない筋肉を「節約」または保護するように設計されているため、脂肪だけが減ります、と彼女は説明します。代謝とスタミナが高く維持され、長期的な成功に役立ちます。
一般に、PSMF 食は肥満や、高血圧、糖尿病、心臓病などの併存疾患を持つ患者に処方されます。これらの人々は通常、1日に鶏肉、魚、野菜をほんの少量だけ摂取する、PSMFの食事療法の厳格なバージョンを採用しています。しかし、数ポンドの減量を目標としている私たちの多くは、よりリラックスした療法の恩恵を受けることができます。
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PSMFダイエットがどのように減量を引き起こすのか
1 日たったの 800 カロリーしか食べないというのは大変そうに思えますが、結果を得るために 1 週間それを続ける必要はありません。 PSMF を週に 1 ～ 3 日行うだけで、体重の規模に大きな効果が見られることがわかりました、とエメリッヒさんはシェアします。エメリッヒさんは、85 ポンドの減量にこの方法を個人的に使用しました。彼女は、何ヶ月も進歩が停滞していたにもかかわらず、人々は負けることに驚いていると言う。
理由: ある意味、PSMF ダイエットはケトダイエットのように機能し、燃料となる血糖が十分に生成されないレベルまで炭水化物を減らします。そのため、体は食事の脂肪と貯蔵脂肪の両方からケトンと呼ばれる化合物を生成し、それを燃料として使用するとエメリッヒ氏は指摘します。ただし、PSMF を使用すると、食事から脂肪をほとんど摂取しないため、実質的にすべての燃料が脂肪細胞から直接取り出されます。
実際、数十の研究は、短期間の断食が引き金となる可能性があることを示しています。 私たちの体内化学における有益な変化 、体重管理に関連するホルモンのレベルを劇的に改善し、健康増進化合物の生成をスピードアップするのに役立ちます。さらに、次のようなこともできます。 私たちの細胞を強くする 欠陥のある、有毒な、不必要なタンパク質を排出することによって。そのため、戦術を使用していない日でも良いペースで負け続け、さらに体力も上昇します。
PSMF の食事法で飢えを防ぐ方法
このテクニックを試すと飢えてしまうのではないかと心配ですか?必要なし！プロテインで体を電撃すると、次のことが研究で証明されています。 食欲を抑える 。エメリッヒ氏は、計画にある食事をすべて食べきれないという女性たちもいると明かした。しかし、私たちは彼らに、タンパク質は重要なので試してみるよう言います。 （クリックして食事方法をご覧ください） 朝にタンパク質を増やすと体重減少が増加します 。）
食事が飽きてしまうのではないかと心配ですか？エメリッヒがあなたをサポートします。彼女は、肉や魚に低炭水化物ソースをかけて、ワンダーブレッドを使うことを提案しています（レシピをスクロールし続けてください）。食事はとても楽しいものだと、20 冊の栄養学の本の著者であるエメリッヒ氏は言います。 タンパク質を節約する修正高速メソッド。
PSMFダイエットのさらなる利点
1. 2型糖尿病を逆転させる
PSMF 食はカロリーが非常に低いため、インスリン分泌ベータ細胞の機能が改善される可能性があります。計画では炭水化物の摂取量が非常に少ないため、膵臓は糖質のバランスをとるインスリンの分泌を停止し、リフレッシュして再充電する時間を与えます。さらに、これは臓器と肝臓の脂肪レベルを削減するのに役立ち、体に糖分が存在する場合、エネルギーとして糖分をより効率的に燃焼させることができます。実際、ある研究では、被験者は完全に次のことを行うことができたことがわかりました。 糖尿病を逆転させる 低カロリーのPSMFスタイルの食事をたった4週間続けた後です。
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2. コレステロールをカットする
肝臓から余分な脂肪を取り除くことは、糖尿病を予防するだけでなく、コレステロールの抑制にも役立つことが研究で示されています。それは、臓器内の脂肪が少ないと、数値が急上昇する可能性がある余分な血中コレステロールを肝臓が燃焼しやすくなるからです。実際、カロリーを減らしながらタンパク質を増やすことはまさにその効果をもたらします。ニューカッスル大学の研究では、研究者らはそれがダイエットに役立つことを発見しました。 わずか1週間でコレステロールを50％削減 。
3. 高血圧を抑える
PSMF ダイエットで体重が減ると、体全体に血液が送り出されやすくなります。そのため、研究者らは、 一般内科ジャーナル あれを見つけた 血圧が著しく低下する 、心臓病、心臓発作、脳卒中を防ぎます。
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4. 気分を改善する
たんぱく質が豊富な食事を摂ると体にたんぱく質が溢れます。 必須アミノ酸 栄養素の吸収を助け、筋力を高めるまであらゆる効果を発揮します。プラス 、 研究によると、それらはうつ病の予防にも不可欠である可能性があります。 精神医学のフロンティア 。功績はアミノ酸にあります トリプトファン 研究者らは、これは気分を高揚させるホルモンであるセロトニンの前駆体であると述べています。結果？研究に参加し、タンパク質を相当量摂取した女性たちは、 うつ病の症状を経験する可能性が 51% 低下する 食べる量が少ない人よりも。
PSMFダイエットの前後：ジャネット・ホズマー、71歳
ボビー・アルトマン
体重270ポンド、身長わずか5フィート4インチの私は、控えめに言っても不健康だった、と回想する ジャネット・ホズマー 。生涯にわたってダイエットに失敗し続けたサウスカロライナ州の祖母は、老後を楽しく過ごすためにシェイプアップすることを誓った。最初は砂糖と小麦粉を控えるだけでうまくいきましたが、徐々に進歩が遅くなり、回復し始めました。
Facebook でエメリッヒの PSMF 戦略について読んで、これは自分にとって役に立つと確信した、とエメリッヒの有名なパンで作ったツナと七面鳥のサンドイッチのファンになったジャネットは思い返します。食べ物は本当に美味しく、空腹感はありませんでした。ジャネットさんは 1 週間に最大 7.8 ポンド減量し、すぐに 132 ポンドも軽くなったことに気づきました。私には常軌を逸したエネルギーがあり、関節炎は最小限に抑えられ、前糖尿病と線維筋痛症は消えました。 71歳になっても今までよりも気分が良くなりました！
PSMFダイエットで何を食べるべきか
大きな成果をすぐに得るには、週に 1 ～ 3 日、摂取カロリーを 800 カロリー、脂肪を 30 ～ 35 グラムに制限し、炭水化物をごくわずかに抑えます。断食日はナッツと乳製品を控えましょう。のような無料アプリを使用する CarbManager.com 目標を達成するために。エメリッヒ氏は、断食をしない日には、1回の食事につき脂肪を1～2食分、1日あたり最大20グラムの炭水化物を摂取できる伝統的なケトダイエットを推奨しています。新しいダイエット法を試す場合は、必ず医師の許可を得てください。 （クリックして、断食の準備方法に関するヒントをご覧ください。）始めるための食事のアイデアをいくつか紹介します。
朝食： ハーブ入りの卵白4個、オプションで1オンスのロックスまたは非常に赤身のソーセージ、クッキングスプレーを準備します。
ランチ： 4オンスの鶏胸肉を小さじ1杯のココナッツオイルで調理。ケトバーベキューソース大さじ2を加えます。
夕食： 4オンスの赤身牛肉と卵白1個をクッキングスプレー、ハーブ、塩コショウで準備します。
ボーナスレシピ: マリアの名物卵白パン
ウェストエンド61/ゲッティ
このレシピはほぼ100%タンパク質で、ワンダーブレッドによく似た味です
わが家は11人のエリン
材料：
- 大きめの卵白 12個
- ジェイロブブランドなどの無味卵白プロテインパウダー 1カップ
方向：
- ミキサーを使用して、非常に硬い角が形成されるまで卵白を約10分間泡立てます。ゴムベラを使って、プロテインパウダーをゆっくりと加えます。次に、油を塗ったパン型で生地をこすります。
- 325°Fできつね色になるまで40〜45分間焼きます。完全に冷まします（そうでないとパンが崩れてしまいます）。 14枚に切ります。 (カロリー: 40; タンパク質: 9 グラム; 炭水化物: スライスあたり 0.5 グラム。) 密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 6 日間保存できます。食事の場合は、4オンスを追加してください。赤身の七面鳥と大さじ2。マスタード。
プロテインがどのように痩身を促進するかについて詳しくは、次の記事をご覧ください。
プロテインブラウニー：50歳以上の女性が朝食にプロテインブラウニーを食べていると100ポンド以上体重が減っている — 成功の背後にある科学
科学によると、*これ*は女性が1週間に摂取する必要のあるタンパク質の量です
朝食により多くのタンパク質を摂取すると、加齢に伴う筋肉の減少を逆転させることができます
この記事のバージョンはもともと印刷雑誌に掲載されていました 、 ウーマンズワールド 。