遠く離れた島に住む普通の女性たちが、あなたの体重を減らし、気分を良くし、寿命を延ばしてくれるでしょうか?はい！ギリシャのイカリア島とイタリアのサルデーニャ島を研究している専門家らは言う。どちらの場所も Netflix のヒット作で紹介されています 100歳まで生きる: ブルーゾーンの秘密 そして、世界で最も健康で幸せな人々が住んでいます。彼らのライフスタイルはアメリカ国内で再現するのが難しい場合もありますが、地中海スタイルの食生活はよく適応します。彼らの食習慣を借りれば劇的な変化が見られる、と主張します。 メリーナ・ジャンポリス医師 、 一部の 権威あるパネル 地中海食が7年連続で世界最高の食事に選ばれました。
急いで痩せたい人たちに朗報です。スペインの科学者が、女性を助ける簡単な地中海ダイエットのハックを発見しました。 5倍の速さで痩せる いつもより。地中海ダイエットの結果を最大限に高める方法を学ぶために読み続けてください。
地中海食とは何ですか？
地中海はスペイン、イタリア、ギリシャ、その他十数か国を越えて広がっているため、その海岸沿いの伝統的な食生活はさまざまです。変わらないのは、すべてが野菜、果物、豆、穀物、オリーブオイル、ナッツ、ハーブ、スパイスなど、季節の最小限の加工を施した植物性食品を中心に作られている、とタフツ大学で訓練を受けた女性の健康の専門家であり、著書の著者であるジャンポリス博士は言う。 スパイスを効かせて、長生きしましょう。 たんぱく質としては、豆類と乳製品が重視され、卵、鶏肉、魚介類は少量です。赤身の肉はご馳走です。このアプローチは非常に多くの良い点をもたらし、悪い点はほとんどないため、研究によりより良い結果が得られると考えられています。 心臓と脳の健康 、 糖尿病とがんのリスクの軽減 そして 全体的に健康的に老化する 。
グレッグブレイディーとマーシャブレイディー
地中海料理を食べる人も、地中海料理を食べる可能性ははるかに低いです。 体重との戦い 。なぜ？白砂糖、小麦粉、加工肉などの現代の主食の多くが太りの問題を引き起こしていますが、 血糖値 , 地中海の定番料理はその逆です。ある研究では、地中海式の食事パターンに向けて数歩歩くごとに、血糖値や血糖値のリスクが高まることがわかりました。 インスリンの問題は 14% 減少 。体内でインスリンが過剰に生成されると、ホルモンの影響で脂肪を減らすことがほとんど不可能になるため、これは痩身効果があるとジャンポリス博士は指摘する。
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地中海料理を食べようとして、その結果にがっかりしたことはありませんか?ジャンポリス博士は、習慣的に、またはソーシャルメディアやテレビで目にするあらゆる食べ物が食欲を刺激するため、過食している可能性があると述べています。高品質のカロリーに切り替えたとしても、消費する以上に摂取する可能性があるとジャンポリス博士は警告します。
簡単な回避策: 食事の記録を少なくとも 1 か月間記録し、体重が増えたり停滞したりしたときに再開します。女性は My Fitness Pal や LoseIt! などの無料追跡アプリを使用しているため、「自分がどれだけのカロリーを摂取しているか気づかなかった」という声をよく聞きます。ログは私たちを「カロリー記憶喪失」から解放してくれます。不足を感じずに食べる量を減らします。
効果があることの証明: 地中海食を食べるように指導された成人を対象とした新しい研究では、食事の記録を残すことで、 5倍の脂肪減少 。同様の結果をもたらした膨大な量の研究がある、と博士は言います。意識は強力です。注目に値する：この研究は、地中海風の食事が心臓発作を軽減し、 ストローク数が 30% 減少 、リスクが高い健康状態にある人々の間でも。
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地中海食が50歳以上の人に効果的な理由
5倍以上の脂肪を失った人々は高齢者でした（平均年齢：65歳）。ジャンポリス博士は驚かない。血糖コントロールはほとんどの場合、50 歳を過ぎると悪化するため、年齢が上がるほど、問題が治まるにつれて受ける影響は大きくなります。
新しい研究では、地中海食が減量中に筋肉を維持するのに役立つことも示されており、これは私たちが年齢を重ねて筋肉が減少しやすくなるにつれて非常に重要である、と彼女は付け加えた。筋肉は体を強く保つだけでなく、代謝を高めます。翻訳: 地中海料理を食べると、ウエストが細くなり、血液の働きが改善され、スタミナが向上し、持続的な成功が得られます。
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地中海ダイエットの結果：デボラ・ダックワース、74歳
長年、いつでも270ポンド デボラ・ダックワース ほんの少し食べ物をかじったり、飲み物を少し飲み込んだりしただけでも、ほぼ瞬時に重度の胸やけが始まりました。彼女の関節炎もまた、歩き回るのを苦痛にさせた。それで彼女は薬をもらいに医者に行きました。彼が提案した 失くす！ メイン州の曾祖母（74歳）はこう振り返る。
彼らは今どこにいる幸せな日
これまで食事による変化はほとんどなかったため、デボラさんは躊躇していました。しかし、彼女はどうしても気分が良くなりたくて、アプリをダウンロードしました。使い方は簡単で、自分が消費しているカロリーをすべて見てショックを受けた、と彼女は思い出します。アプリの提案に従って、1日あたり1,600カロリーを目標に始めました。彼女の服は2週間以内に緩んでしまいました。
彼女がそれを続けるうちに、タンパク質、繊維、ビタミンの摂取量なども記録するこのアプリが、カロリーを抑えながらより多くの栄養素を摂取することを目指すきっかけとなった。彼女は、ギリシャヨーグルト、マグロ、ティラピア、全粒穀物や農産物の摂取量を増やす一方で、赤身肉と砂糖を減らすなど、地中海風の調整を始めた。お気に入りの地中海風食事: フライドポテトの付いたビッグマックの代わりに、ヨーグルトをトッピングしたベイクドポテトとインゲンを添えたバンレスターキーバーガーを食べていました。彼女はまた、シリアルを野菜オムレツに、ドリトスをエアポップコーンやナッツに交換しました。
悪いものを見逃さない健康的な選択肢を見つけることができる、とデボラさんは約束します。消化器系の問題と関節が良くなっていることに気づいてから定期的に散歩を始めました。今日に話を戻します。デボラは 4 年間以上 114 ポンドの減量を維持しており、痛みなく 1 日 2 マイル歩いています。彼女は血圧とコレステロールの薬も服用していません。こんなに良い気分になったのは1994年以来です！
地中海ダイエットの結果：マリー・ダム、63歳
ネイサン・ボルスター、シャッターストック
幼児の頃から太っていても、 メアリー・ダム の体重は最終的に278ポンドまで跳ね上がりました。彼女は40代で胃バイパス手術を受けたが、数カ月以内に再び太り始めた。
自閉症の長女を育てています。 63歳のマリーさんは、ストレスによる過食が多かった、と回想する。体重増加と健康状態の悪化により、娘のニーズを満たすことが難しくなったため、マリーさんはヘルスコーチのところに行った。 ジャシンタ ハーブ アット スパークル ウェルネス センター アトランタエリアにある。
ジャシンタはマリーがより良い習慣を身につけるのを手伝い、私に次のようなものを使わせました。 マイフィットネスパル とマリーは回想する。マリーさんは、地中海風の食事が空腹感や食欲に驚くほど効果を発揮するなど、パターンを理解するのに役立つことに驚きました。
ボリュームたっぷりのお気に入り: フルーツとクルミを添えたオーツ麦、または豆、魚、オリーブオイルドレッシングを添えた巨大なサラダ。彼女はまた、カッテージチーズなどの乳製品からより多くのタンパク質を摂取し始めました。クリックして、Marie の使用方法について詳しく読んでください。 痩せるためのカッテージチーズ 。
追跡は人生を変えるものでした。それは私にとって最高の食べ物を見つけるのに役立ちました。全体として、マリーは 58 ポンド体重を減らしました。 8種類の薬をやめました。自信と強さを感じます。最高の気分だよ！
地中海式ダイエットを効果的に行う方法
地中海風に食べるには、加工食品を制限し、農産物をたくさん摂取するようにしましょう。乳製品、豆、全粒穀物、良質な脂肪で食事を締めくくりましょう。また、オプションで卵と鶏肉を毎日 1 ～ 2 食分追加します。最高のスピードでスリム化するには、LoseIt! のような無料アプリを使用してください。または My Fitness Pal を利用して、適量を保ち、長時間満腹感を得ることができるお気に入りの食べ物を見つけてください。以下にインスピレーションを与えるアイデアをご紹介します。この地中海ダイエットの食事プランでさらに多くのアイデアを見つけることができます。
地中海料理の朝食例
ギリシャヨーグルト1カップの上に、果物1/2カップ（1/2オンス）を乗せます。ナッツ（カシューナッツ 10 個やアーモンド 14 個など）と、オプションで小さじ 1 杯。蜂蜜を滴らせます。
地中海料理のランチサンプル
調理したレンズ豆1カップを投げます。刻んだ野菜 1〜2カップ。大さじ2レモン汁;大さじ1オリーブオイル; 1オンス。フェタチーズと味の調味料。
地中海料理のサンプルディナー
1/4ポンドのエビを大さじ1で焼きます。オリーブオイルと調味料を400°Fで5分。ズッキーニのスパイラルやその他の野菜と一緒にお召し上がりください。
ボーナスレシピ: ジューシーでヘルシーなケバブ
ナデジダ・ネステロワ/ゲッティ
調理前に鶏肉を塩水に漬けておくと、この 278 カロリーのメインディッシュがさらにジューシーになります
材料：
- 鶏の胸肉 1 ポンド（角切り）
- 一口サイズの野菜盛り合わせ 4カップ
- オリーブオイル 1/4カップ
- 小さじ4グリル調味料（マコーミックスモークパプリカ、オニオンなど）
説明書：
- 鶏肉を1/4カップの塩を加えた温水の大きなボウルに15〜30分間浸します。ドレイン;軽くたたいて乾かします。
- 野菜とオリーブオイルを和えます。調味料を加えます。よく混ぜてコーティングします。
- 鶏肉と野菜を金属串に刺します。一度ひっくり返しながら、10分間焼くかグリルします。オプションの玄米とザジキヨーグルトソースと一緒にお召し上がりください。 4人分
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